麻辣土豆片的做法

門外北風嘶嘶，盤中卻是熱火朝天， 所有的快意恩仇都凝在了一盤香辣土豆片里， 成為治癒傷口的最佳良藥。

By 心煮藝愛廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 土豆
• 蔥
• 鹽
• 辣椒粉
• 白芝麻
• 孜然粉

做法步驟

1、土豆去皮，切薄片

2、將土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的澱粉

3、洗凈的土豆片用廚房紙擦乾，刷一層油，撒上鹽、孜然粉、白芝麻和辣椒粉，拌勻

4、放入微波爐，加熱2分鐘

5、取出翻拌一下，繼續加熱2分鐘，吃前撒上少許蔥花即可

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