蜂蜜，醫療保健珍品！

蜂蜜作為一種醫療保健品治療疾病，已有悠久的歷史。但好的蜂蜜第一要保證純正，蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，第二保質期必須越長，在他鄉的蜜的波美度在41度以上，保質期3年是沒有問題的甚至更久。李時珍在《本草綱目》中寫道："其入葯之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中;甘而平和，故能解毒;柔而濡澤，故能潤燥;緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中，故能調和百葯，而與甘草同功。"

緩解痛經

婦產科專家認為，晚上喝一杯加入蜂蜜后的熱牛奶，可有效緩解痛經。主要原因是蜂蜜中含有鉀和鎂這兩種礦物質。蜂蜜中含鎂多，而牛奶中含有豐富的鉀。研究表明，鎂對大腦中樞神經有鎮靜作用，鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染、減少經期失血量。

治療便秘和調節胃腸功能

中醫認為，蜂蜜補中潤燥，止痛，解毒。用於體虛、腸燥便秘等，能促進消化、潤腸通便。動物實驗證實，蜂蜜能夠增強腸蠕動，可大大縮短排便時間。

蜂蜜麻油治療大便乾結效果良好，是民間治療便秘的單方。取蜂蜜50g，麻油25g，先將麻油倒入蜂蜜中拌勻，邊攪拌邊加入溫開水，將其稀釋均勻后即服用。中醫認為：麻油有養陰潤腸、去火通便之效，蜂蜜能補中、潤燥、止痛、解毒，適用於陰虛血少、便秘者。由於兩者都是良好的潤腸通便劑，合用后潤腸作用更好，尤其適用於津虧乾燥、熱結便秘。

臨床發現，蜂蜜可使胃痛及胃灼燒感消失，紅細胞及血紅蛋白增加，蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，且無不良反應。同時其還有消炎、促進創傷面癒合、增強消化系統功能及滋補的作用。張小彰曾提到用蜂蜜泡花生可治療十二指腸潰瘍。

治療支氣管炎

蜂蜜五味子汁可以治療支氣管炎，方法如下：用500g的開水將50g五味子浸泡2天，再加入純蜂蜜50g和開水300g。也可以根據個人口味再稀釋。250g/次，每天早晚各1次。

解酒和酒後頭痛

蜂蜜中的果糖能夠加速酒精的分解吸收，喝點蜂蜜水或在茶里加點蜂蜜飲用，可以解酒和緩解宿醉后的頭痛。

治療咳嗽

"冰糖蒸梨"是民間常用的止咳食療單方。若把冰糖換成蜂蜜，效果更不錯。把一個蜂蜜性平味甘，入脾、肺、大腸，主要有補肺潤燥、消炎止咳功效。藥理研究表明，蜂蜜成分具有殺菌、鎮靜作用，有助於緩解咳嗽癥狀。民間不少止咳單驗方中，都少不了蜂蜜。雪梨味甘微酸，能潤肺清熱、生津止渴。蜂蜜蒸梨食用，可增強潤肺、止咳效果。雪梨蜂蜜尤其適合肺熱久咳(或咳黃痰)，伴有咽干聲嘶、熱結便秘等表現的患者服用，其效尤佳。另外，對感冒引起肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症，服用也有較好止咳化痰效果。但咳嗽病人脾胃虛寒，或畏冷食的，應慎食本品。

蜂蜜蒸梨是不錯的食療止咳單方。做法是：雪梨削皮切片后灑上適量蜂蜜，然後大火蒸熟。稍微冷卻后，將雪梨連同蜂蜜汁一塊吃下，連續三天，咳嗽就會大有好轉。羅林鐘經多次臨床實踐，採用無農藥污染的鮮絲瓜花30g(干品10g)，用沸水適量沖泡10分鐘，加蜂蜜20g攪勻當茶飲，每日一劑，分早、中、晚服用。連服3～4劑可治癒。此方適合治療風熱引起的咳嗽。絲瓜花味苦、性寒，能調心肺。蜂蜜味甘、性平、寒，有潤燥解毒，治療肺虛燥熱、腸燥便秘的作用。兩者同用，有助於治癒咳嗽。