西紅柿燉牛肉的做法 勾起你的食慾了嗎

西紅柿燉牛肉的做法 勾起你的食慾了嗎

用料 ：

牛腱肉 西紅柿

洋蔥 香菜

紅葡萄酒 黑胡椒碎

迭迭香 生抽

鹽 適量 黃油 適量

做法：

1.牛肉切塊、洋蔥切塊、西紅柿切塊

2.鍋燒熱放少許黃油融化

3.融化出香味的黃油把蒜片、洋蔥放入翻炒出香味

4.再把牛肉塊放入煎炒一下，烹入紅酒

5.炒至牛肉緊實微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味

6.澆入牛肉高湯，先煮開，再調至小火

7.蓋上鍋蓋文火燉一個小時即可，鍋很大很深非常適合燉煮食物，不會撲鍋溢出

8.開鍋蓋加鹽、少許生抽調味

9.放入切好的西紅柿片（你可以去皮再放，我比較懶哈哈）

10.大火收汁可以加一點白糖收的更漂亮，最後撒香菜出鍋即可