當零上38度的廣州，遇到零下60度的它

8月份的一個上午，驕陽似火，一輛裝載著-60℃超低溫冷凍集裝箱的運輸車到達佛山國通保稅物流中心（B型），雖然天氣炎熱，但一拉開集裝箱櫃門，一股寒氣撲面而來，在整個運輸過程中，櫃內都保持著-60℃的溫度，這是相當於南極點的溫度。

這輛滿載著從紐西蘭漂洋過海而來的「黑金鮑」的車的抵達也標誌著佛山國通保稅物流中心（B型）正式開啟-60℃生鮮冷鏈時代，將為市民的餐桌帶來更多優質的選擇。

優質進口生鮮——吃貨的最愛

近年來，隨著國內人民收入和生活水平的提高，對於原產於世界各地的高品質海鮮產品的需求增長強勁，大家耳熟能詳的有藍鰭鮪魚、龍蝦、帝王蟹、銀鱈魚、鮑魚等等。

黑金鮑

生長在南緯40度以上靠近南極的海域，偏冷的海水導致其生長得非常緩慢，通常長成到可以捕撈約需要8-10年的時間，是非常珍貴稀少的原生態海珍品。因此被譽為Black Gold，有「黑金鮑」的美稱。

-60℃冷櫃運輸——生鮮的保護者

這些進口生鮮可不同於一般貨物，在運輸過程中對溫度的要求是非常高的。

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用-60℃冷凍櫃運輸有什麼好處？

海外新鮮食材由於運輸距離遠、保鮮不方便，且對溫度較為敏感，對運輸時間和方式有特別高的要求。標準集裝箱式超低溫-60℃冷凍櫃可以實現超低溫、冷藏、冷凍、保鮮功能，而且-60℃超低溫能夠殺滅細菌和防止細菌侵入，避免了食材因較長時間的運輸而變質變壞，可以讓「鮮味」直達飯桌。

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用-60℃冷凍櫃運輸有什麼要求？

主要就是對時間和溫度的要求，時間要快，溫度要保持恆定。在運輸過程中需保持供電，不供電的運輸時間不能超過半小時。

海關——綠色通道的守護人

為搶佔「鮮」機，讓人民群眾吃上新鮮、安全的食物，廣州海關積極為企業提供優質服務。

• 定期組織報關企業通報會，引導企業規範申報，提高通關效率。

• 引導幫助企業用好原產地優惠稅率政策，有效降低企業成本。

• 設置綠色通道，優化內部作業流程，提供預約通關服務，主動協調商檢部門和企業，進一步壓縮通關環節時間。

Q

進出口生鮮相關問題

如果企業想進口生鮮，需要向海關提供哪些單證？

1.進出境貨物的合同或信用證；

2.進出境貨物的發票；

3.進出境貨物的提單或裝箱單；

4.進出境貨物的通關單；

5.衛生證書（進口生鮮時由國外公司提供）。

此外，還需向相關部門辦理《中華人民共和國進出境動植物檢疫許可證》。

進出口生鮮，總共分幾步？

進出口生鮮，總共分五步：

第一步，企業需要在海關和檢驗檢疫部門進行備案；

第二步，聯繫航空公司和機場貨站進行冷鏈運輸；

第三步，貨物運達后或出運前向檢驗檢疫部門進行申報；

第四步，持相關單證向海關進行申報；

第五步，放行后就可以提貨或者登記出運。

海關溫馨提示

除了及時提供相關單證，一定要做好各部門的提前報備，讓每一個流程都無縫銜接。進出口生鮮請牢記：第一，要快！第二，要快！第三，還是要快快快！

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供稿：廣州海關