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2021/12/25
冷天吃水果是對牙的一種挑戰
小布為了冬天能隨時吃水果
發現了幾種煮著好吃更營養的水果喲
分享給你們啦~
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推 薦 食 譜：蜂 蜜 柚 子 茶
柚子皮具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，
削下柚子皮，剝出柚子肉撕成小塊，黃皮切成細絲，放入鹽水中腌制1小時，用中火煮10分鐘，去苦味~
將處理好的柚子皮和柚子肉放入鍋中，加清水熬煮1小時，致黏稠，冷卻后倒入
冷卻后裝入密封罐中，需要喝時取一勺兌熱水沖飲就可以啦~
小貼士：柚子推薦選用胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的~
推 薦 食 譜：蘋 果 豬 肉 湯
蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
蘋果切片，豬肉和蘋果一起放入鍋中，加水用中火慢煲2-3小時，加上調料和蜜棗就可以出鍋了。
小貼士：蘋果要洗凈並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而
推 薦 食 譜：川 貝 蒸 梨
梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起
煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。
將川貝用冷水泡軟，梨不削皮，剜去核，將川貝以及大姜
小貼士：在選擇川貝時，不要選擇太白的，太白的可能是用硫磺熏制過的，川貝的天然顏色是略帶微黃色。
推 薦 食 譜：山 楂 糕
山楂是降壓的食療好手，常吃山楂還可以開胃助消化。
但山楂比較酸，通過
山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不錯的有藥用食品，具有消食健胃的功效~
將山楂洗凈去核切碎，放進鍋中加水中火熬煮90分鐘，趁熱將山楂倒入乾淨容器中壓扁，冷卻即可~
推 薦 食 譜：鹽 蒸 橙 子
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。
這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。
鹽蒸橙子是冬天治療
橙子去頂，用筷子戳幾下，少量的鹽均勻的撒在橙肉上，再用牙籤插住橙子固定，蓋上割去的橙頂，放到碗里。
上鍋蒸大約10分鐘左右，取出後去皮，果肉與蒸出來的水一起吃。
不知道大家有沒有像小布一樣，到了冬天還喜歡把橙子放在火上烤一烤再吃~
吃水果的誤區上面小布教了幾種煮著吃更營養的水果吃法，下面還得再嘮叨下很多我們沒注意的吃水果誤區，有中招的朋友快改正喲~
誤區1：只吃水果能減肥
×大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多容易引起胃痛、腹脹。
誤區2：水果當飯吃，養顏美容
×人體每天除了需要大量糖分外，還需要足夠的
誤區3：睡覺前吃水果
×睡前吃水果既不利於消化，容易造成熱量過剩，導致肥胖。
誤區4：空腹吃水果無所謂
×有些水果在餐前食用要慎重，比如
學會這幾招的水果吃法
冬天再也不怕啦~
分享給身邊的朋友們一起學起來吧~
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