孕婦可以吃毛血旺嗎？

很多人對毛血旺都比較喜愛，作為川菜的一種，看著就能夠幫助人增加食慾，但是有些人會疑問孕婦是否可以吃毛血旺，其實從它的製作，程序以及食材來看是可以食用的，還能夠起到一定的補中益氣效果，但是屬於麻辣味，孕婦要少吃。

1、毛血旺，是川菜的一種，製作主料是鴨血，配料主要是豆芽、鱔魚、豬肉等烹制而成，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶的招牌菜，主要是將生的毛血旺現燙現吃，其麻辣鮮香的口感不知俘獲了多少群眾們的舌頭。

2、依據毛血旺的製作材料來看，孕婦是能吃毛血旺的，因為這道菜所含的材料是孕婦能夠食用的，沒有孕婦忌諱的食物。像黃豆芽，含有豐富的維生素，能夠保護皮膚和毛細血管，還有健腦、抗疲勞之效；鱔魚，所含極少的脂肪，含豐富的維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝，還能養血固脫，補中益氣等功效；豬肉，含有優質的蛋白質以及身體必需的脂肪酸，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效，但是膽固醇偏高，那麼血脂含量過高的就不要多吃豬肉了；黃花菜，含磷多，有著延緩衰老，健腦抗衰的功能。

3、同時，這道美味佳肴其營養物質含量十分豐富，蛋白質、脂肪、碳水化合物以及各類維生素，尤其是胡蘿蔔素含量較多，還有包含了鈣、鐵等礦物質，這些營養物質都可以滿足孕婦身體所需的營養，尤其是葉酸這一物質，對孕婦的身體是極好的。

4、但是，大家別忽視到一點了，就是毛血旺是屬於麻辣味，一般孕婦懷孕期間飲食主要是以清淡為主的，然而毛血旺過於刺激性的味道不是很適合孕婦在懷孕期間食用。眾所周知，在懷孕期間，孕婦腸胃的消化能力有點弱，要是長時間接觸過燙，過麻辣等刺激性的東西，很有可能導致孕婦消化不良，容易導致孕婦便秘，長痔瘡。照這個方面來看的話，孕婦是顯然不適合吃毛血旺的。喜歡吃毛血旺等刺激性食物的孕婦們，最好少吃，要控制自己的飲食，多吃清淡、營養的食物最好了。