強肝益腎明目填精：寧夏枸杞

說到肝的保養，有些食物對肝細胞的修復具有很好的作用。我們今天重點介紹一種最簡單也最常用的葯食同源的養肝食物：枸杞。枸杞入肝經、腎經和肺經。對肝腎虧虛、肝風血虛、頭暈目眩、視物不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽和消渴病都有很好的食療效果。它對增強人體的非特異性免疫功能、延緩衰老、對抗肝損傷、降血糖以及補腎填精方面都有比較明顯的效果。

【藥用價值】

枸杞性平味甘，入肝、腎經，具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等症，對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳。

現代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。

【功效成分】

枸杞裡面對保肝護肝、增強視力以及延緩衰老起關鍵作用的成分主要是：枸杞多糖、甜菜鹼、維生素A和視黃醇；除此之外，它還含有多種人體所需要的氨基酸、牛磺酸、γ-氨基丁酸以及多種微量元素。這些成分具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對於慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等病症均有不錯的效果，還可以輔助降血壓、降血糖和降血脂。

【適用人群】

枸杞大部分人都可以用，尤其適合肝腎虧虛、肝風血虛、頭暈目眩、視物不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽和有消渴癥狀的人服用。一般來說，像肝不好的人、視力差的人，包括近視眼和老花眼、飛蚊症、玻璃體混濁、腎虧、性功能障礙、陽痿早泄、不孕不育的人都是一味非常不錯的食療佳品。

【禁忌人群】

枸杞具有滋補作用，溫熱身體效果明顯，外邪實熱、脾虛有濕或寒痰冷僻者以及泄瀉者忌服，元陽氣衰、陰虛精滑之人應該慎用。所以正在感冒、腹脹、拉肚的朋友最好別吃；同時，由於枸杞具有興奮性神經和補腎的作用，故性慾亢進和離家遠者不宜服用；另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜過量。

【食用方法】

方法一：嚼服。每天晚上睡覺前直接嚼服，數量控制在一小把，大概10顆以內。晚上不喜歡甜食的人也可以早上空腹嚼服，只要身體沒有其它毛病就可以長期堅持服用。

方法二：搭配八珍湯。購買了八珍湯同時又有肝腎虧虛的朋友，可以加到八珍湯里一起煎服。枸杞和熟地搭配在一起能夠增強滋補肝腎的作用。

方法三：搭配菊花茶。可於春夏兩季加入菊花、黃芪一起泡水喝，有助於益氣固表、滋陰明目，但要注意水溫不宜過高。

方法四：煮羊肉。也可以在秋深冬季和羊肉、山藥等一起燉成滋補藥膳來食用，這樣服用的話具有滋補壯陽、強身禦寒的作用。

【枸杞鑒別】

產地鑒別：我們國家藥用價值最高的枸杞產地在寧夏的中寧縣。大家日常在市場購買的枸杞大多產自河北、青海、河南等地，這些地方的枸杞雖然也可以食用，但因為自然條件和水土的差異，有效成分的含量與中寧的枸杞相比要差不少，但寧夏枸杞因為個頭不如內蒙、青海、新疆等地所產的大，故常被人們誤為賣相不佳、檔次不好。因此，購買枸杞切莫貪大。

外形鑒別：正宗寧夏枸杞外形為：顏色鮮紅或絳紅，乾燥，不發黏，不膠結，兩頭尖，放到水中浸泡會漂浮於表面，泡水呈淡淡金黃色。

味道鑒別：聞嗅無異味，嚼服味甜，后味微苦

【偽劣枸杞】

外形圓形的可能是新疆枸杞，泡水下沉的可能是內蒙枸杞。顏色暗紅或發紫、摸起來黏糊的可能是打過硫磺的毒枸杞或過期的劣質枸杞。有些枸杞看上去鮮紅漂亮，顆粒飽滿，但入口時有一種糖精和蜜餞的滋味，口感酸甜，這也不是枸杞正常的味道；白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，打過硫磺的枸杞，味道會呈現酸、澀、苦感。如果枸杞顆粒很大，但對著陽光看藥材表面有閃光晶點，則可能是用明礬浸泡過。以上情況均不建議購買。

【保健案例】

久服枸杞子堅筋骨，輕身不老，明目安神，令人長壽。是歷代名家推崇為強身健體、延緩衰老之良藥。枸杞子常干嚼或泡水，可祛病延緩衰老。

干嚼枸杞子最早記載在《外科全書》中，據書中記載，有人在睡前干嚼枸杞子30克，治療夜間口渴症；有人用枸杞子嚼服，每次15克，治療精子異常；還有人把枸杞子烘乾研成粉末，治療萎縮性胃炎，均有良好效果。

【廠商實力】

女神駐顏商城的上游供貨商與從事枸杞科研的專業機構——寧夏農科院枸杞研究所簽署戰略合作協議，生產和銷售農科院優質枸杞生產試驗基地種植的枸杞。農科院的枸杞生產試驗基地是寧夏自治區政府授牌的優質枸杞種植加工基地，國家科技部授牌的中藥現代化科技產業基地，獲得HACCP食品安全管理體系認證等多項認證。同時其自營的10000畝枸杞種植基地也在枸杞研究所的專家的指導下走上了科學種植和科學管理之路。

位於農科院枸杞標準化加工示範園區的工廠，擁有集枸杞加工車間、產品研發中心、產品質量檢驗中心、倉儲中心於一體的廠房，面積5000平方米。擁有烘乾機、清洗機、色選機、金屬探測機等標準化、現代化的加工設備及行業先進的生產技術，均採用標準化生產模式進行生產加工和檢測，以確保每批產品的質量。

【保健案例】

南宋大詩人陸遊年老時，曾出現眼睛昏花現象，就是靠每日喝一杯枸杞羹而治癒的；近代醫家張錫純50歲時，堅持每晚睡前嚼服枸杞子約30克，用來治療心中煩熱、常欲飲水等癥狀，晚年時他極力倡導用干嚼枸杞子的方法來祛病延年。

張錫純（1860～1933年）是近代第一家中醫院--立達醫院院長，精通中西醫學，他在臨床醫學上有很深的造詣，療效卓絕，屢起沉痾危症。張錫純與張山雷、張生甫人稱「三張」，為公認的名醫。張錫純50歲開始因心中躁熱，每晚臨睡前嚼服枸杞子30克，收到很大效果。親身的體會，使他在晚年的時候竭力號召大家用干嚼枸杞子的方法祛病延年。

年逾80歲的徐錫山先生，是浙江省惟一一位國家級中藥師，從事藥材鑒別工作60多年，被民間稱為「辨葯奇人」。這位中藥師的神奇還在於他的養生之道，80多歲的他，第一印象就是年輕，臉色白裡透紅，耳聰目明，腰板筆直、眼不老花，讀書看報不用戴老花鏡，平時連感冒也沒有。他的個人保健秘方就是每晚嚼一把枸杞子，大概20克左右。

其他服法

枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養護肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗凈；枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水；將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養肝明目、滋陰補腎的作用。

枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補肝腎、益精明目的功效。

注意事項

枸杞不宜與綠茶同服。枸杞很容易氧化，容易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、乾燥，放在陰涼通風處。

【規格說明】

我們所銷售寧夏枸杞質量等級均為：出口特級

我們只做兩種（均為中上規格，日常使用足矣）：370粒 及 280粒/50克

大小說明：370規格的即每50克大約有370顆，略微偏小；280規格的即每50克大約有280顆，相對偏大。偏愛大粒的朋友可購買280的，大家下單時請注意區分。