三種紫薯的做法，看著就很誘人啊！

主料：紫薯 (一個)

輔料：大米 (適量)

做法：

1、大米放入電飯煲內。

2、洗凈大米之後加切成小塊的紫薯。

3、按正常煮飯過程開始煮。

4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。

◈紫薯乳酪餅◈

主料：紫薯 (適量)、糯米粉 (適量)、麵粉 (適量)、芝麻 (適量)

輔料：乳酪 (適量)

做法：

1、紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。

2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。

3、加入糯米粉和麵粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比麵粉多一點）。

4、和成麵糰。分成一個個小麵糰，壓扁包上乳酪。

5、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

◈紫薯粥◈

主料：紫薯 (3隻)、大米 (一碗)

做法：

1、大米要事先泡好一個小時。

2、將泡好的大米放進煮鍋中熬煮，等到大米煮開了花即可。

3、乘煮粥的時間把紫薯去皮，切塊，放進蒸鍋中蒸20分鐘。

4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用。

5、等大米煮開了花，將紫薯泥放入鍋內，大火煮，然後改小火慢煮，放入適當的糖。

6、等粥變粘稠的時候可以把火關了，蓋子蓋上幾分鐘。

7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃。