土豆燉牛肉的做法，好吃的停不下來！

原材料：

【主料】：偏小的土豆三個、牛肉400克

【配料】：生薑一塊、大蒜瓣五瓣、八角一個、陳皮一塊、豆瓣醬適量、生抽少許、老抽少許、花生油適量、料酒適量

製作步驟:

1，準備好原材料，牛肉切成小塊

2，牛肉放入鍋中煮，水開后再煮幾分鐘，水中加入適量料酒和幾片生薑

3，土豆切成小塊，用清水漂洗一下，生薑、大蒜瓣稍微拍碎

4，焯好水的牛肉再沖洗一下，充分去掉浮沫

5，鍋里放入適量花生油，燒到五成熱，放入姜蒜、牛肉一起翻炒

6，加入適量豆瓣醬，多炒一會，使其充分入味

7，加入土豆，放入少許生抽和老抽，翻炒均勻

8，加入適量水，放入陳皮、八角，燒開

9，轉入高壓鍋，大火燒上汽后，改中小火，燉半小時，出鍋了