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作為大連人,我是不是有點丟人,還沒瀋陽同學來大連上海多呢?你多久沒上海了?

大連人,你多久沒上海了?

近日

大觀新聞旗下公眾號

大連客

做了這樣一個抽樣調查

共300人參與

結果令人很是驚訝

有5%的大連人表示「從來不去」

這讓千里迢迢特意跑來看海的外地人怎麼看

令人欣慰的是

32%的大連人表示「年年都去」

因為一些原因

14%的大連人「近一兩年沒去」

最令人尷尬的是

竟有47%

近半數的大連人「好幾年沒上海了」

大連是一座「近海」的城市,理論上並不「親海」

地理課上也說:大連一面靠山三面環海。光想想就知道,溜著邊的海,肯定在城市的邊緣,再加上丘陵地貌,大多數的海景都在懸崖峭壁之上,想親,很多時候得有奮不顧身縱身一躍的豪邁和勇氣。

不過,即便不親海,「上海」和「洗海澡」也是大連人最熱烈的熱愛大海的方式。

大連可以「洗海澡」的地方,也就是那九大浴場,除了傅家莊、星海,在私家車和公交普及前,其他的幾個浴場,去一趟並不便捷。

不過,這些都阻擋不了大連人「上海」,因為那是孩子們每年都盼望的大聚會,或家庭或單位,或同學或同事,或烏央烏央,或寥若晨星,反正每年都得去一趟,至少。

「好幾年沒上海」多數是缺乏組織者

王阿姨今年86歲了,前不久搬家的時候,還不小心翻出了自己的游泳衣,不過她很唏噓:回想起來,差不多有20年沒上海了。

以前,王阿姨家夏天都會有一場盛大的聚會,最多的時候全家30多人租一輛大巴車,去大黑石「洗海澡」,此外,王阿姨退休之後,也延續著以前單位的傳統,每年都會組織一次海上活動。

當然,很有號召力的王阿姨就是組織者。後來王阿姨的老伴去世了,自己歲數也大了,「上海」這項活動就越來越少被提及。

張女士是土生土長的大連人,但是看到這個調查題目,掐指一算也嚇了一跳,自己竟然也有15年沒有上過海了。談到不上海的原因,張女士表示:「人多、曬、不衛生……總之各種不喜歡,不如去游泳池。」

一位熱愛體育鍛煉的男士也表示好幾年沒有上海了,他覺得大連的海水浴場都被一些不明身份的人「霸佔」了,他覺得這簡直就是「大連人的悲哀」。

「上海不下水」就是去海邊吃一頓的意思

就在調查問捲髮出來的當天,薛先生所在的單位組織「上海」,不過他說沒有一個下海的,大家就是去海邊「吃了一頓」。

「去海邊吃一頓」大致分為兩種情況,一種就是像薛先生所在的單位一樣,在海邊的一個飯店訂了桌,吹著海風,聞著腥鹹的海味兒,吃的就是個氣氛。另外一種是帶著提前準備好的食物和燒烤工具,在海邊自力更生地吃一頓。當然,如果單位有個很「給力」的組織者的話,沙雕、拔河等趣味比賽也是老少皆宜的運動項目。

關於「上海吃一頓」,一位網友曾寫過一段有趣的文字:

舉凡「上海」,或麵包香腸水果玉米以應急(上岸后的確是很餓),或雞爪豬蹄醬牛肉以「擋口」,若有小爐一隻,炭火若干,則幸甚矣。

今歲「上海」二也。一被vip,享包間及珍饈,美矣,坐中皆贊。然,酒足飯飽,相互濕身,則面面相覷,未幾,各自散去。二則散坐,老闆賜爐一方,碳若干,自娛自樂,邊烤邊吃,竟至天黑,沒吃飽。

哎呀累死我了,我的中心思想就是,以前的「上海」,都是拿著各種熟食去沙灘上「打個尖兒」,然後跳進海里拔個涼,現在嘛,不去燒個烤就好像少點兒節目。

海邊燒烤確實挺好吃的,尤其是自己買來各種食材現場烤。

比如羊肉串,這次是親自在家門口買的羊肉——普通肉、羊排肉、羊腿肉、帶骨羊排等。同去的小美女又補充了小扇貝、蜆子和蝦,於是一群人就熱鬧起來,當然,海邊活動不適合優雅。

烤串我是喜歡原味烤的,就是在溫和一點的火上烤變色,然後再像陳佩斯那樣撒鹽辣椒面孜然什麼的,待略略上色,就可以吃了。自己烤串,最重要是不要刷油。

特別說明一下哈,火一定不可以著起來,所以燒炭的火頭軍一定要先行,火大了,就會燒糊。當然這樣旺的火適合先烤個錫紙蜆子,錫紙黃魚之類的,蜆子是鼓起來就好,黃魚我覺得在火上直接烤的比錫紙烤的好吃。

然後火穩定了,就慢慢烤,這個千萬不能急,一定要有一些現成的冷盤撐著,不能指望只吃燒烤,因為據我的經驗,如果就一個爐子,從晌午烤到日落西山,也不一定會吃飽。

後來烤蝦烤扇貝有啥烤啥,累了熱了,去水裡呆會再回來繼續,竟不知不覺黑了天。

so,海邊燒烤是一件挺必須的事,當然,不光是在六月、七月、八月,接下來的九月、十月,都是海邊燒烤的好時節,只是記住,要把垃圾帶走哦!因為大海是我們每個人的,你怎麼對它,它就怎麼對你。

網友@木子表示,自己好幾年沒下水了,去了就是各種吃,嘴閑不得,胃口奇大,感覺看見水餓得快似的。

「游泳也不耽誤吃,必須吃好才有勁兒游。」可見,「去海邊吃一頓」有多麼重要。

像這樣的烤全羊好像只有在海邊烤才夠味兒。

「年年都去」才是熱愛大海的正確姿勢

在朋友圈轉發這個調查,網友@port愛大海留言:「那麼,問題來了,天天去的怎麼答?」

@port愛大海是大劉的愛人,跟著大劉一起冬遊,堅持了20多年。她說只要他們兩口子在大連,每天早上九點一定會出現在傅家莊公園浴場,一天都不落。她記憶中的最低氣溫是2000年的1月23日,當天氣溫零下23攝氏度。

令人欣慰的是,除了堅持冬泳的游泳愛好者,在大連這個美好的夏季里,還是有近三分之一的人選擇了「年年都去」。

網友@紅姐的回答很有代表性:「年年都去無數次。」「生活在大連,夏天不上海,那是資源浪費啊!」

微信好友葉女士也表示,夏天的傍晚,和先生一起去石槽海邊游泳,是他們一直堅持的一項活動,以前也會特意地大吃一頓,不過現在為了保持身材,選擇「小吃或者不吃」,有時候也會游完了「回家吃一頓」。

今年三歲半的小溪,去年夏天快結束的時候第一次上海,玩了幾次天就涼了。今年二伏的時候,爸爸媽媽又帶他來到傅家莊,進到水裡,他把去年學會的「泳技」全忘了,咧著嘴就哭起來。

不過,在爸爸的鼓勵和提醒下,小溪很快就想起來動作要領,又像一條魚一樣暢遊起來。到立秋前,小溪已經能跟著爸爸媽媽游到遠處的礁石上「撈海帶」了。當然,爸爸媽媽都給他上了「勞動保護」——水袖和游泳圈,安全第一嘛!

在一家通訊公司工作的時先生說,他是旅順人,周末帶孩子回旅順,還跟一幫朋友一起去了黃金山海邊,「水可好了。」他說今年是第一次帶兩歲的女兒來海邊玩,小傢伙兒玩得可開心了,嘴唇都凍得發紫了,打著哆嗦還泡在水裡不出來。

當然,在海邊,孩子也是胃口大開,飯量都有平時的兩倍大,而且平時偏食、挑食的毛病,全沒了,給啥都吃,還吃得可香了。

「海水到底臟不臟?」

這個問題,常年堅持游泳的大劉很有發言權,他會經常在自己的微信和博客里發布當日的海水衛生狀況,比如:「海水浴場糞大腸菌群1600,溶解氧7.92,較適宜游泳。」大劉說,國家一類海水的標準規定糞大腸菌群必須低於2000。

大劉的每日10平米海灘清潔

大連人「上海」故事四則

兒時的盼望

小時候最盼著跟我爸他們4810工廠集體上海,那就叫人山人海啊,其他的環節基本忘記了,經常浮現在腦海里的,是攤開在油布上的各種好吃的,按人頭分的,但是都足夠。記憶深刻的有兩種,一個是大的黃心的西紅柿,還有就是中午時候食堂送來的熱氣騰騰的包子,韭菜肉餡兒的,太好吃了。

最驚險的「上海」

高中時候的暑假,和幾個同學顛沛地去了旅順軍港老虎尾的尖端,就是日俄戰爭時候日軍自沉軍艦,把沙俄的軍艦都悶了茄子的那個著名的口子。那時候我不會游泳,套著游泳圈也怕被洋流給漂出口外,於是我就用繩子綁住游泳圈,另一端交給岸上的小夥伴,我覺得,「繩命」這個詞就是這麼來滴。

最氣憤的「上海」

幾年前去某沙灘,被收了兩次停車費不說(有兩道關卡),還人均收了兩元錢的垃圾處理費。但是令人氣憤的是,他們並不隨時處理垃圾,有的遊客臨走時收拾好垃圾問放到哪裡,有人告訴他們:「放那吧!我們有人統一負責收」。那天我們一伙人一直呆到晚上九點,好多食物垃圾就那麼堆放著,有幾個人來回地走,收走一些可回收的瓶子塑料之類的垃圾。我問那些食物垃圾怎麼辦?答:等人都走了,我們就放狗和貓出來。再剩下的呢?我只希望這些垃圾不是趁夜色傾倒進了大海。

最美的夜遊

去年在石槽的那次夜遊,遇到某銀行的活動,還放了焰火。並且,那次的燒烤「大趴」是約的外賣,就是連工具帶食材帶垃圾袋加燒烤工全套配送的那種,很豐盛,越吃越多的感覺,最後吃到撐。優點是省心省力,缺點是費錢空虛。那天還夜遊了一下大海,遇到一對同學,沒敢請人家吃烤串(剛開始火慢半天烤幾串真怕不夠吃,so,建議海上燒烤一定要兵馬未動糧草先行,至少點火的要早早去)。

撰稿:李艷彬

編輯&製作:李艷彬

圖片:大劉、小水牛、張春雷

校對:張軍



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