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饞客美食旅行家 | 仲夏紫之夢雲南歐鎮水鄉尋香之旅La lavande

2021/12/25

薰衣草La lavande，Provence，嘉麗澤歐鎮水鄉，嵩明楊林鎮，雲南.饞客美食旅行家饞嘴之旅

六月初，即仲夏！#饞客美食旅行家#受邀#饞嘴之旅#出發去體驗位於昆明市嵩明縣楊林鎮嘉麗澤水鄉濕地內的薰衣草芳香植物園，300畝紫色的薰衣草海洋讓空氣中到處飄蕩著柔軟的香味，盛花正當時，紫色六月，是賞薰衣草的最佳時節，從昆明出發自駕車出遊只要一個小時多，即可到達！你可知道，在我們彩雲之南的高原地區，離昆明不遠，也有這樣一處「心中的普羅旺斯」浪漫之地嗎？

普羅旺斯Provence，全稱普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸，原為羅馬帝國的一個行省，現為法國東南部的一個地區，毗鄰地中海，和義大利接壤，是從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地帶。普羅旺斯是世界聞名的薰衣草故鄉，並出產優質葡萄酒。普羅旺斯還是歐洲的「騎士之城」，是中世紀重要文學體裁騎士抒情詩的發源地。普羅旺斯，此地物產豐饒、陽光明媚、風景優美，從古希臘、古羅馬時代起就吸引著無數遊人，至今依然是旅遊勝地。普羅旺斯的生活簡樸而高尚，單來這裡把節奏放緩，好好地吸一口香草香，嘗一口鮮味芝士，也是人生難得的境界。

一個懂得浪漫的旅人曾說：在雲南，有個一定要和愛人一起去的地方，手挽手，身置薰衣草花海，漫天搖曳的薰衣草送來陣陣芳香…

薰衣草Lavender花語和象徵含義是：等待愛情。它就像是含苞待放的青春，憧憬著未來期許著愛情的到來。有時候，思念就像往穿秋水的等待，你等的人是否就在遙遠的未來。薰衣草意味著一種含蓄的示愛，一種堅定的承諾，歷經磨難而終能攜子之手。

說起薰衣草，不少人會首先想到法國的普羅旺斯，那裡是盛產薰衣草的地方。因為城市本身的獨特魅力和薰衣草的浪漫元素，成為人們心目中最為嚮往的地方。

每年6月，第一波春花都已凋謝，芳香四溢的薰衣草卻逐漸蘇醒，直至把世界染成浪漫的紫色。微博微信上那滿屏的薰衣草美景，看得人不禁心痒痒。不用飛到法國的普羅旺斯、日本的富良野，就是現在，從昆明出發只要一個多小時，就能看見一大片壯闊的薰衣草花海了。

薰衣草在植物學分類上屬於唇形科薰衣草屬植物，約28種，為一年生或多年生草本或灌木，僅栽培2種。薰衣草的花期一般為6月至8月。薰衣草是一種重要香料經濟植物,植株四季常青且帶有芳香氣味，花通常呈紫色、藍色、粉紅、白色等顏色，具有很高的觀賞價值，是布置花壇、花被、營造花海等園林景觀的植物材料，同時還兼具良好的藥用、保健、化工等實用價值。

薰衣草作為世界第一薰香植物，其精油在市場上一直處於供不應求的狀態。薰衣草因其特殊的香味，廣泛用於美容保徤和日用化妝品中，已開發出香水、護膚品、洗髮水、薰香浴等一系列產品，現被廣泛用於心理治療和芳香Spa。

風吹起時，大自然暖紫色的海浪，一種唯美的感覺，好像時間都為你靜止了，而且這裡非常適合拍個人寫真、婚紗照哦。

薰衣草是一種很有「韌性」的植物，對生存之地要求非常嚴格，根在潮濕環境中會萎靡枯竭，需要非常充足的陽光。2015年，嘉麗澤水鄉薰衣草芳香植物園的試種成功，讓我們在北緯25度、海拔2000米的高原地區也有了薰衣草的生長，為隨後的薰衣草成長之路打開了大門。如今，300畝的展示基地不僅是昆明最大的薰衣草園，而且這裡還有雲南品種最多的薰衣草，包括常見的原生、齒葉薰衣草，還有甜薰衣草、混種薰衣草，和園區內自己培育成功的水鄉一號、二號等。

一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏、歡跑、甚是美麗。

莊園主馬立勇向大家介紹園區特色及薰衣草的知識

莊園主告訴我們，薰衣草除了觀賞性很強，還是一種具有很高經濟價值的香料植物，其香味獨特，是全球最受歡迎的香草之一，被譽為「寧靜的香水植物」、「香草之後」。對降血壓、祛風、安定消化系統、鎮定神經、舒緩頭痛、提高睡眠品質等方面的作用都非常好。同時，他還給大家講解了園區內萃取薰衣草精油的過程，並介紹了各種薰衣草產品，如紫色的薰衣草蠟燭、精油、化妝品、香包和香枕等。

早在公元65年就有希臘醫生報道了薰衣草的藥用價值。薰衣草全草都可入葯,它也是新疆維吾爾醫生的傳統用藥，一般用它來治療胸腹脹痛、感冒咳喘、頭暈頭痛、心悸氣短、關節風濕等。薰衣草精油在醫療領域被廣泛應用，如鎮靜、降壓、降脂、清腦、抗菌、癒合和抗發炎等作用。

薰衣草茶，薰衣草茶是以乾燥的花蕾沖泡而成，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。這道茶不帶副作用，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復，所以有「上班族最佳夥伴」的美名。

薰衣草花朵釆摘后不易變色、變形,氣味濃郁，留香時間長，是比較理想的切花材料；亦可風乾后，做成香囊可置於衣櫃、衛生間、汽車等，對衣物、居室有較好香薰和驅蟲作用，或者將乾花放入枕頭中，有助於改善睡眠；薰衣草香味宜人，在食品業中以薰衣草為原料生產的產品也頗受人們的喜歡，如薰衣草果醬、薰衣草蜂蜜、薰衣草芳香醋等，它不僅能增進食慾，且還具有保健功能。

這裡除了以薰衣草著稱，園內還擁有很多芳香植物，比如有降血壓功能的鼠尾草、有助於睡眠的羅馬洋甘菊、有祛風止痛功能的百里香等。隨著市民越來越關注健康，莊園主馬總希望，能在公園、養老院等公共場所，推廣邊聞香邊調節身心的「聞香療法」。

想吃薰衣草雪糕嗎…

薰衣草具有顯著的抑菌、抗氧化等生物活性作用，它不僅在醫藥領域取得了很好的抗菌作用，現在在食品、農用抗菌活性方面也受到了越來越多研究者的關注。薰衣草精油中的主要成分芳樟醇可抑殺微生物活性，可用於果蔬保鮮，對人及哺乳動物無毒無殘留，對糧食和環境無污染，必將也會成為一種新型綠色的食品保鮮劑；薰衣草精油因其氣味芬芳，對蚊蟲也起到了明顯的驅避作用。