她怎麼吃都吃不胖，都因為吃飯前做對了這3件事！

01 飲 食 變 清 淡

西 葫 蘆 炒 蝦 仁

材料 西葫蘆、蝦仁、蔥、鹽

做法 將西葫蘆切片，蝦仁洗凈去蝦線。熱鍋中少放油，放入蔥花和蝦仁炒至變色後放入西葫蘆片炒軟。加入鹽，一道簡單的西葫蘆炒蝦仁就做好了，味道清淡但鮮香無比！！

香 菇 拌 黃 瓜

材料 香菇、黃瓜等時令蔬菜、食鹽、醋、芝麻

做法 將香菇洗凈去根后，在香菇上撒少許鹽浸泡洗凈，然後瀝干香菇放入微波爐中高火加熱5分鐘，翻轉后再加熱3分鐘。取出烤過的香菇后切片與黃瓜等涼拌食用即可。香菇堅韌，黃瓜爽脆，西葫蘆綿密，味道特別好！

番 茄 豆 腐 羹

材料 番茄、豆腐、時令蔬菜、腐竹、鹽

做法 將番茄切塊，西藍花掰成小塊，豆腐切小塊，香菜等切碎。鍋中不倒油，倒入少許水，放入番茄，擠壓令其出汁，然後加水大火燒開后加入花椰菜等再煮5分鐘，加入豆腐丁，大火燒開，然後關火燜煮5分鐘，加鹽調味。乘一碗出來，湯鮮味美！

涼 拌 黃 瓜

材料 黃瓜、蒜泥、鹽、醋

做法 將黃瓜拍扁后切成小塊兒，加入香油、鹽、醋、蒜泥攪拌均勻即可上桌食用了！

02 炒 菜 變 蒸 菜

越 南 春 卷

材料 米皮、小黃瓜、蝦仁、胡蘿蔔、生菜、蒜末、甜辣醬

做法 將小黃瓜、胡蘿蔔切絲，蝦仁煮好剝皮，米皮浸泡在熱水中30秒左右令其變軟，然後撈出。將春卷皮鋪在木板上，然後放入餡料捲起來，上鍋蒸5分鐘左右，吃的時候配點蒜末或者甜辣醬，味道特別好！

黃 酒 蒸 蛤 蜊

材料 黃酒、蛤蜊、蒜、生抽、小蔥

做法 將蛤蜊洗凈吐沙，在炒鍋中倒入一點點油，加入蔥末蒜瓣爆香，然後將蛤蜊放入大碗中，澆上油，倒入黃酒，上鍋蒸5-10分鐘，等蛤蜊開殼即可。

肉 末 蒸 豆 腐

材料 豆腐、豬肉餡、蔥姜蒜、香油、生抽

做法 將豆腐切小塊，然後整塊放入盤中，蔥姜蒜切成小丁。鍋中倒入少許油，放入肉末炒至發白，然後向鍋中倒入剁椒、糖、生抽、鹽調味，翻炒至肉末上色，然後將肉末傾倒到豆腐上，放入蒸鍋中，大火7分鐘即可，出鍋后淋少許香油更好吃！

03 主 食 用 雜 糧

沒必要只吃紅薯來減肥，但還是把雜糧吃起來吧！

玉 米 粥

材料 玉米粉、鮮玉米、火腿、麵粉2-3湯匙、清水、蔥花

做法 鍋中倒油，放入火腿炒香，然後放入玉米粒，適當煸炒後放入清水，下入玉米粉，慢慢攪拌，等湯煮滾後放入鹽和少許白糖即可食用。

豆 子 飯

材料 大米、綠豆（青豆、紅豆等都可）、米酒、鹽、黑芝麻

做法 將米、豆子淘洗乾淨后，放入鍋中蒸制，等米飯蒸熟后加入少許黑芝麻裝飾即可，還可加入少許米酒和鹽調味。

這些小竅門減肥又營養，趕快去試試吧~祝你瘦上好幾斤！