如何把1美分的咖啡賣到15美元？

口述｜樊娟（勝加品牌諮詢創始人）

整理｜希凌

編輯｜東青

同樣是喝一杯咖啡，如果我們在咖啡原產地買咖啡豆自己煮，大概 1 美分，如果沖泡速溶咖啡，需要 10 美分，如果在美國便利店買，需要 1 美元，如果到星巴克喝則需要 3 美元。

而如果我們去義大利旅行，在 Florian 里喝一杯咖啡坐在那發獃，大概 15 美元，但我們依然不覺得貴，為什麼？

一杯咖啡，這些價格差到底來自於什麼地方？

美國研究者認為這是不同的經濟形態下價值產出的不同，星巴克和 Florian 這樣的咖啡廳為什麼可以把一杯咖啡賣到便利店的幾倍乃至於十幾倍的價格，秘密在於它創造了與眾不同的體驗。