說到甜菜,大家可能覺得有點陌生。其實甜菜不僅能吃,而且營養極高,吃起來有股淡淡的甜味。對此仍有人問女人吃甜菜的好處有哪些呢?甜菜的營養價值有哪些呢?詳情請往下看。
女人吃甜菜的好處
1、預防甲狀腺
甜菜頭中還含有碘的成分,對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
2、降血壓
甜菜頭中鉀的含量相當高,但鈉的含量又很低,這對高血壓患者是很有利的。
3、排毒
甜菜根更是一種天然的退燒良藥,有消除體內毒素,排除體內廢物的功效。
4、保肝解毒
甜菜根所萃取的結晶物質中含有豐富的甜菜鹼,具有抑制血中脂肪、協助肝臟細胞再生與解毒的功能。
5、增強抵抗力
對於成長中的青少年與成年人來說,甜菜根可加強淋巴組織的防禦功能,以抵抗外來的傳染疾病。
6、預防貧血
甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸,可以預防貧血,抗腫瘤,防止高血壓、老年痴呆症的作用。
7、幫助消化
甜菜根本身的成分能明顯促進與加強體內腸胃的蠕動,間接地維護肝臟、膽囊、脾臟及腎臟的健康。
8、均衡營養
甜菜纖維亦可促進鋅與其他礦物質的吸收,有助於吸收不良的兒童、老人、上班族、學生族獲得均衡的營養。
9、預防便秘
可以說所有的膳食纖維對治療便秘都有一定的效果,但是甜菜里的甜菜纖維效果更好,甜菜纖維可以幫助鬆動沉積的排泄物,幫助排便、清理腸道。
10、防癌抗癌
甜菜頭中硒的含量很高,硒是公認的抗癌元素,並被科學家稱之為人體微量元素中的「抗癌之王」。
11、降低血糖
在對一些糖尿病人的研究中,生吃甜菜根對於降低血糖的效果十分顯著,因為其中所含的甜菜纖維,具有減少葡萄糖的吸收、延緩飯後血糖上升的作用。
12、促進脂肪代謝、治療肝病
甜菜根還含有特殊成分———甜菜鹼,它能提供甲基製造膽鹼,膽鹼是合成磷脂的主要原料,能促進肝臟中脂肪的代謝,減少脂肪在肝臟的堆積,有預防脂肪肝和減少肝硬化發展的作用。
13、促進骨骼的發育
常吃甜菜對骨骼健康非常有幫助,我們的血液、肌肉、神經系統都需要鈣的參與,缺鈣不但會影響骨骼健康還會肌肉抽筋、痙攣(缺鎂也會導致類似問題);失眠、神經緊張等精神疾病,血液健康也會受到影響。