牛肉辣椒醬的做法 牛肉辣椒醬怎麼做?

牛肉辣椒醬的做法 牛肉辣椒醬怎麼做?

食材

1000克 紅辣椒、600克 牛肉、600克 黃豆醬、番茄醬 300克、豆油 10克、胡椒粒 10克、 鹽 100克、白糖 10克、牛肉粉、薑末、炒熟的花生

步驟/方法

將辣椒洗凈，用料理機打碎;

牛肉切碎或用料理機打碎;

鍋內入油，將花生炒熟，或用熟油將花生炸熟;

鍋內入豆油，燒熱后加入胡椒粒;加入牛肉翻炒;

再加入辣椒碎略炒;

加入白糖、鹽、薑末;

加入黃豆醬;小火燉半個小時，