【煙台關注】煙台張裕發力產業融合新模式 工業+旅遊釀出產業「新酒」

張裕發力產業融合新模式，打造國內首家葡萄酒主題樂園———

工業+旅遊釀出產業「新酒」

工業旅遊，這個新興的旅遊業態，讓原先門禁森嚴、感覺「冷冰冰」的工業企業，開始有了普通人也能感知到的「溫度」，遊客的求知慾、企業的品牌和收入、城市的旅遊業發展都得到了進一步的滿足和提升。

從葡萄酒工業到葡萄酒工業+旅遊，不論是工業還是工業游，都瞄準全球頂尖標準，張裕的新舊動能轉換，頗具代表性。

剛剛過去的「五一」小長假，這些鏡頭捕捉到了張裕工業游的魅力：

在張裕國際酒文化博物館，抖空竹、舞龍、葫蘆雕刻、糖畫、剪紙等讓遊客大飽眼福，許多遊客現場拓印了孫中山為張裕親筆題詞的「品重醴泉」字樣和其它具有葡萄酒文化特色的圖案；

位於北京密雲的張裕愛斐堡國際酒庄推出了大手牽小手放飛氣球、做手工、遊覽園區等系列活動，遊客在參與活動的同時感受葡萄酒旅遊的獨特魅力；

陝西張裕瑞那城堡莊園，莊園與周邊景區共同推出活動，三天假期共吸引遊客5000餘人次；

寧夏張裕摩塞爾城堡莊園，數以萬計的風車自由轉動，引得遊客觀賞、拍照留念，莊園將主城堡一角的水域設為孩子們的戲水樂園，受到小朋友們歡迎……

如今，張裕建在各地的酒庄憑藉各具風情的夢幻城堡、風景宜人的花園式莊園、葡萄與葡萄酒主題的互動體驗項目等，成為遊客旅遊休閑的好去處。

張裕工業游的魅力有多大？

美國彭博新聞社記者馬克·埃爾伍德采寫的報道《正在打造一個「葡萄酒的迪士尼世界」》這樣描述：「在張裕瑞那城堡酒庄，蜂蜜色的磚石塔樓環繞著寬闊的鋪有鵝卵石的庭院，寬敞的木樑支撐的大廳里，似乎即將舉辦一場中世紀的宴會。乍看之下，這座義大利風格的城堡及釀酒廠，似乎是幾百年前就在義大利的托斯卡納山區建成……」

以走訪陝西張裕瑞那城堡酒庄為起點，埃爾伍德一直寫到正在建設中的煙台張裕葡萄酒城。「張裕，的葡萄酒生產巨頭，正在興建法國風格的酒庄和義大利風格的城堡，以及一座整體的『葡萄酒城』，以激發這個國家對葡萄的熱情。」

從工業到工業游，張裕的起步較早。十多年前，張裕國際酒文化博物館及張裕卡斯特酒庄開業，開闢了第一條葡萄酒工業旅遊路線。張裕酒文化博物館是首家葡萄酒專業博物館，博物館地下有一座被稱為「世界建築奇迹」的百年地下大酒窖，目前這座博物館每年接待海內外遊客20多萬人次以上。

張裕在開拓葡萄酒市場的同時，大力推廣葡萄酒旅遊，在國內投巨資建成了煙台張裕卡斯特酒庄、新疆張裕巴保男爵酒庄、寧夏張裕摩塞爾十五世酒庄、陝西張裕瑞那城堡酒庄、北京張裕愛斐堡國際酒庄、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒庄以及張裕酒文化博物館，打造了一條自西向東的葡萄與葡萄酒主題文化旅遊線路。

去年，張裕瑞那城堡酒庄被確定為國家工業旅遊創新單位。陝西張裕瑞那城堡酒庄是集葡萄種植、葡萄酒生產、觀光旅遊、葡萄酒銷售、餐飲、會議、娛樂等多功能於一體的綜合性葡萄酒主題莊園，由百年張裕與義大利著名釀酒世家———瑞那家族合作建成。張裕瑞那城堡酒庄堅持特色化、專業化發展戰略，把發展工業旅遊融入企業發展的全局和國際化發展的高度，營造了良好的文化環境和服務環境，打造了一系列高品質高標準的旅遊項目，為發展工業旅遊作出了典範。

作為煙台工業旅遊的代表，張裕集團近三年來的旅遊收入年均增長率都達到了15%，遊客總量年均增長率達到10%左右。

尤其值得關注的是，隨著位於煙台開發區的張裕葡萄酒城項目順利推進，張裕的工業游將達到一個新高度。

站在煙台開發區廣州路上遠望，橫卧的橡木桶造型建築格外引人注目，這是酒城的一部分———工業生產中心。整個項目總投資60億元，以工業+旅遊的全新發展理念和模式，打造一個集葡萄示範種植、葡萄酒研發生產、主題旅遊和交易展示於一體的綜合性葡萄酒產業園區。研發生產板塊投資40億元，建設工業生產中心、丁洛特酒庄、可雅白蘭地酒庄、葡萄酒研究院、葡萄種植示範園五大功能區。主題旅遊板塊投資20億元，由曾經為美國迪士尼樂園做設計的專家團隊，量身打造國內首家葡萄酒主題樂園，項目建成后將實現工業與旅遊的完美結合，為整個酒城注入文化和靈魂。「研發生產板塊已經投產，主題旅遊板塊已經完成規劃設計，達產後，年接待遊客150萬人次。」項目相關負責人表示。

如今，這座樂園的雛形已靚麗初現，數千畝綠海般的葡萄園一望無際，多幢歐式酒庄建築矗立其中，無數鋼結構築起的巨型葡萄酒廠房連成一排，高19層的葡萄酒學院遠遠看去就像是一組優雅的高腳杯。這座樂園建成后將成為第一個葡萄酒工業旅遊5A級景區，國內規模最大的互動娛樂型工業旅遊項目，以及集工業旅遊園、歡樂遊樂園、葡萄園林園為一體的生態主題樂園區，並成為一站式葡萄酒文化旅遊休閑、度假、養生體驗中心。

張裕樂園項目總設計師、美國著名規劃師鮑勃·弗萊明稱，張裕樂園的規劃設計站在國際很高的水平上，建成后將成為世界級的工業旅遊文化主題樂園。建設張裕樂園的目的不僅是為了旅遊，同時還能幫助張裕通過旅遊和娛樂的形式來擴大影響力。