大姨媽來了,我們都要喝紅糖水,這是眾所周知的事,但月經期喝紅糖水需要注意什麼?
選擇正宗的紅糖是重中之重,以免假貨!
目前市面上琳琅滿目的紅糖,假貨居多,真正的紅糖是甘蔗熬制,100%純天然,無添加劑,19斤甘蔗熬制1斤紅糖,一斤甘蔗市場價3元,從價格入手是一個選擇方法,另外就是知名廠家的產品,看配料表,原材料為甘蔗,原材料是赤砂糖等不是紅糖,雖然有專業的辨別方法,需要做檢測,平常老百姓是做不到了,當然需求正宗紅糖的以可以諮詢小編!
紅糖不能與皮蛋、生蛋、豆漿、牛奶、竹筍同食!
紅糖與皮蛋、生蛋
皮蛋和紅糖同食,酸會融合鹼性,導致酸鹼失衡。所以,紅糖和皮蛋搭配會導致胃部疾病,以及輕微的食物中毒。
紅糖與豆漿
紅糖內含草酸和蘋果酸,豆漿在酸的作用下發生「變性沉澱物」,不僅降低營養價值,還會對鐵、銅等微量元素吸收減少
紅糖與牛奶
因為紅糖中含有草酸,會使牛奶中的蛋白質發生變性,這樣不僅大大降低牛奶的營養價值,也會使嬰兒及老年人腹脹、消化功能失調,致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少,從而引起「牛奶性貧血」。
紅糖與竹筍
紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物藥性稍有抵觸。但二者主要矛盾還在於其複雜的生化成分。竹筍蛋白中含有16~18種氨基酸,其中賴氨酸與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體不利,可影響人體健康。
糖尿病患者不宜食用紅糖
糖尿病不可以吃紅糖,紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多 甘蔗 的營養成分,甘蔗含有多種人體必需 氨基酸 ,如賴氨酸、 檸檬 酸等,這些氨基酸都是合成人體 蛋白質 、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,對促進健康有絕對的正面效用。但是也更加容易被人體 消化 吸收,很容易升高血糖,對於糖尿病患者來說是禁食的。