華龍網4月19日17時09分訊 蜂蜜:會加速其糖分結晶的速度,時日久了,它就會變得又硬又難挖出。
咖啡:不管是咖啡粉或咖啡豆,都應該避免放進冰箱,因為咖啡容易吸收附周邊的氣味,導致味道改變,且當瞬間溫度改變,水分就會流失,以致失去了咖啡原本的味道。
蒜頭:在冰箱的低溫潮濕環境里容易變質,味道也會改變,而變壞的蒜頭從外觀難以看出。
洋蔥:放在冰箱內太久會容易發霉,切開后再放入更容易讓水分流失,除了本身變質外,冰箱裡頭的其他食物也容易染上洋蔥的氣味。
中藥:有些人愛將中藥放入冰箱,以為這樣藥材才不會變壞。其實不然,中藥放置冰箱容易受潮,影響品質,與其他食物一起混放也容易產生細菌。