共治共享食品安全 雲南省工信委組織"學生飲用奶安全推廣深度行"公眾開放日活動

2017年7月6日，雲南省工信委組織舉辦「學生飲用奶安全推廣深度行」公眾開放日活動，通過宣傳培訓GB/T33300-2016《食品工業企業誠信管理體系》，加快推進雲南省食品工業企業誠信體系建設，並通過「學生飲用奶安全推廣深度行」活動，推進雲南省學生飲用奶計劃推廣工作。

據介紹，2000年農業部、教育部等7部委聯合下發《關於實施國家「學生飲用奶計劃」的通知》，學生飲用奶計劃正式在全國推廣實施。為進一步轉變政府職能，2013年農業部等7部委將學生飲用奶推廣工作整體交由奶業協會繼續實施，奶業協會於2014年1月1日正式頒布實施《國家「學生飲用奶計劃」推廣管理辦法（試行）》。國家「學生飲用奶計劃」以「安全、營養、方便、價廉」為目標，推廣的乳製品為滅菌乳和滅菌調製乳等常溫產品。與國家標準《生乳》（GB19301）相比，原料奶質量標準大幅提高。全國共有中學生飲用奶生產企業95家，隸屬於61家企業集團，分佈在除吉林省、貴州省、福建省、海南省以及西藏自治區外26個省、自治區、直轄市。2016年上學期「學生飲用奶計劃」在全國31個省區市527個市（縣）共6萬4千多所中國小推廣實施。日平均供應量1490多萬份，覆蓋學生數約1700萬人。

雲南省「學生飲用奶計劃」以「新鮮、營養、安全」為宗旨，雲南省奶業協會於2016年6月1日頒布實施《雲南省學生飲用奶管理辦法（試行）》。雲南省「學生飲用奶計劃」的特色之一是將巴士殺菌乳、調製乳和發酵乳等低溫奶系列產品納入學生飲用奶範疇；其次將水牛奶、山羊奶等特色鮮明、營養價值高的特色奶作為學生飲用奶計劃推廣實施；第三，與國家標準《生乳》（GB19301）相比，原料奶質量標準大幅提高。

此外，本次活動還邀請了各食品工業生產企業代表、食品協會領導、媒體以及消費者代表等對雲南雪蘭牛奶有限公司進行了深度走訪，了解乳製品生產的全產業鏈，加強了對乳製品和產品質量的監督。

各界代表參觀雪蘭牛奶有限公司

雪蘭牛奶安全檢疫實驗室