內蒙古鄂前旗推行追溯系統建設 提升質量安全水平

本報訊 （李 娥 記者李 艷）近日，內蒙古鄂爾多斯市鄂前旗首個印有追溯二維碼的產品在鄂前旗蘇力迪乳製品有限責任公司生產下線，由此乳酪也有了「身份證」。

為了提高食品生產企業產品監管有效性，實現來源可查、去向可追，強化食品安全全過程質量管理與風險控制。今年以來，鄂托克前旗市場監督管理局大力實施食品安全創新工程，深入推行食品電子追溯系統建設，首批確定在乳製品、白酒、食品添加劑3類企業進行試點推進。產品將二維碼噴塗或貼於產品包裝上，消費者只需通過智能手機輕輕一掃，即可查詢到該企業的基本狀況、認證信息、法定資質信息和該產品的產品信息、原料信息、檢驗報告等內容，實現食品信息全程追溯。同時，使用食品電子追溯系統，能夠藉助互聯網環境快速定位問題食品的範圍，方便開展食品召回工作，有效防止問題食品的擴散，進一步提升食品質量安全。