search
住在武漢的班子們,每天過著被早餐叫醒的幸福生活!就問你羨慕不?

住在武漢的班子們,每天過著被早餐叫醒的幸福生活!就問你羨慕不?

「一定要吃早飯!」——小時候爸媽說的最多的一句話之一在爸媽眼裡造成生病可能有一萬種理由排行榜前幾名的大概除了嫌你穿少了就是說你不愛吃早飯吧越長大就越珍惜睡懶覺的時間 會為了一頓早飯起個大早床的次數越來越少也許你沒有叫醒你起床的夢想但是值得你起床的早餐還是有的比如,一碗熱氣騰騰點綴幾滴香油的抄手你覺得怎麼樣?

蔣婆抄手

不少老字號隨著城市的發展消亡殆盡了,但是這家店的老手藝卻被傳承下來了,蔣婆抄手把芙蓉酒樓的味道傳承到了極致,就這麼堅持了二十四年。

蔣婆抄手選用豬後腿肉作為抄手的餡料,僅僅簡單調味但是卻充分攪打,讓每一絲餡料都上漿起勁入味。同時蔣婆抄手的抄手皮也是特製的,單說面積就比常規混沌皮大一大半。店裡可以打包帶走生抄手,老客人都說蔣婆家的抄手煮多久都不會爛,沒坐多久就有不少人買了好幾盒帶走

自製的酸辣湯也是誠意滿滿,古早味的醬料,愛吃辣的客人總是忍不住舀上一大勺,辣的直哈氣。

食味地址:蘭陵路勝利街口北側營業時間:06:30-01:30

蓉城老麻

地處著名雪松路美食街的蓉城老麻,靠兩樣特色照樣能站住陣腳,不到70平方米的小店擠滿了回頭客。

老麻抄手澆上香濃骨頭湯和雞湯混合著抄手,抄手個個皮薄餡鮮,連湯帶抄手吸入口裡,滿嘴生香,一大口接著一大口,根本停不下來!

順便一提店裡的特色小面。色澤紅亮的辣椒油,伴著勁道順滑的小面加上生燙好的青菜,入口有著循序漸進的複合香辣與綿長的回味。

呼啦啦一大碗抄手下肚,最後來上一缽小湯圓米酒,清早的困意消散得一乾二淨了。

食味地址:萬松街道雪松路西街花園營業時間:10:30-22:00

小秋水餃館

小秋家位於大成路菜場旁,從門外紅底黃字的大招牌,到店裡橫樑紅牌子自豪地用大字寫著「一秒鐘包兩個水餃」的「神話故事」,分外顯眼。「水餃區」一邊是盛水餃窗口 ,一邊是包水餃窗口。這窗口在任何時段都有絡繹不絕的人排著長隊。

盛水餃的檯面很大,師傅將碗一個挨一個,四列一組,一排七碗,整齊有序地擺放著。一碗十幾個飽滿的水餃,鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、榨菜丁、油、小蔥末和蝦米打底,真是漢味水餃標配。小秋家的超級大圓碗,端上桌就勾起了我這個90后兒時過早「白瓷大碗」的記憶。湯汁兒飄香,讓飢腸轆轆的我忍不住舀上一勺。

炸的又枯又脆的面窩,是水餃的標配小食,面窩色澤金黃,中間薄脆焦酥,邊圈厚實柔軟,咬上一口,滿嘴蔥香、姜香、芝麻香,回味無窮。

店裡的招牌牛肉麵我就不多說了,你看圖!就問你看餓了沒?

食味地址:大成路武昌司門口營業時間:07:00-14:00

安記波兒面

店裡的傳統抄手很值得推薦,肉餡充足,個兒大,咬一口,滿嘴是香。抄手有干拌的也有水煮的,但是昕醬更偏愛干拌的口感,沒有很多的湯,麻、辣、甜三種味道交織在一起,吃起來非常爽。

麵條都是半手工製作,口感筋道,有點熱乾麵的即視感,但是比熱乾麵硬一點,吃起來更有嚼勁。臊子牛肉為大火現炒,澆在面上特別香嫩。

食味地址:團結路銷品茂對面(萬噸冷庫二號門鐵道門口)營業時間:07:00-19:30看完這些,明天你還能忍住不起早床過早算我輸!

漢派自媒體聯盟出品

編輯:昕醬

由武漢深夜美食原創發布 未經授權禁止轉

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23286次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦