可樂裡面加煉乳？薏仁水裡加海帶？夏日東南亞「救命」飲品

東南亞的陽光辣的很，像是激光般硬生生的刺在臉上，沒一會兒就能曬個通紅。溫度、濕度疊加，構建成了一座天然的室外汗蒸房，在室外走個10分鐘就想立馬找個7-11冰鎮一下，要不然真感覺自己要暈倒。

面對東南亞夏日高溫，不隨時來口激爽全身的飲品，真的感覺要shi翹翹了~

可樂經常喝，但你有喝過可樂加煉奶嗎？第一次聽說這個東西還真是令人驚訝，這樣甜上加甜的東西真的能喝？因為你不知道越南人有多嗜甜！

一瓶可樂、一杯冰塊，一杯煉奶，接下來就自己調製。

把可樂和煉奶混合之後，就變成了這個模樣，可樂和煉奶的味道相互在嘴裡翻騰，有些融合，又有點各自的特色，那種奇妙的味覺，一定得親自試試才能了解。

除了可樂之外，像是紅茶、橘子汁，甚至是草莓汽水等，都可以拿來加煉奶。

說到越南飲品絕對少不了越南的咖啡。店家端上的咖啡都是現滴的，在杯子上有一個鍚制的滴漏，裡面放了研磨好的咖啡，用熱水衝下，然後讓咖啡慢慢滴下來，煉奶已經先加在杯子里，待咖啡滴得差不多了，再用湯匙攪拌，最後再倒進裝冰的杯子里。而且店家不會給你加鮮奶，一般都是甜膩膩的煉乳。

除了法國，市井間也找得到有風的飲料——清補涼。這個飲料有點中藥的概念，一般包括薏仁、紅棗、蓮子、枸杞、銀杏、桂圓、紅豆、綠豆等，都會混雜放在裡面，比較奇特的是它還會放海帶絲(或是海藻)，聽著有點黑暗料理風。甜中帶鹹的口感，反而有種清爽的感覺，絕對是健康飲品。

最後要提的是屬於越南自身的傳統飲料，它叫「Sương sâm」，中文翻成蔘露。這是一種和仙草很像的東西，除了外觀是綠色的之外，其餘和仙草看來幾乎一模一樣，它也和仙草一樣本身並沒有特別的味道，得要加上糖水才會比較好喝。

被稱為越南星巴克的highlands coffee，在胡志明市到處都有看到，分店極多。早上在那裡吃的早餐，便宜又好吃，來一杯Green Tea Freeze，最上面的奶油跟星巴克味道差不多，抹茶冰沙有奶香味，就是融得有點快，裡面大塊大塊的果凍帶來不一樣的口感體驗。

棕糖水是柬埔寨相當具有當地特色的一種飲品，就是把棕糖泡水飲用，味道有些燒焦的碳味。這樣一杯一般0.5美元一袋，粽糖水很甜，放入竹筒中，入口有冰涼的口感。下午小吳哥內非常熱，來上一袋還是很舒服的，但是別喝太多，因為糖分還是挺高的。

甘蔗汁在老市場周邊，你會看見很多小販會推著榨甘蔗的小車。當地人經常會買來解暑，如果不想喝太甜的，可以讓他多加冰，中和一下甜度。塑膠杯里倒冰塊，再倒入榨好的甘蔗汁，插吸管就可以，因為甘蔗汁本身甜度很高所以不會再加糖，小杯也只要0.5美金。

酸角汁也是柬埔寨飲品的一大特色，酸爽的口感，讓人忍不住的流口水，消減胃火很有幫助。在柬埔寨悶熱的天氣里，很容易失去胃口，餐前來上一杯，也很開胃。只不過，酸角汁的籽比較多，要邊喝邊土。

泰國的飲料最常買的地方當然是遍地都有的7-11了。4個滿滿的冰櫃里怎樣挑出好喝解暑的飲品絕對頭疼！

抹茶拿鐵其實是抹茶加牛奶，喝起來抹茶味非常濃厚，加上牛奶的提味，兩者完美的融合在一起，完全就是加分效果，讓這瓶抹茶拿鐵絕對可以排7-11飲料前5名了! !泰國人非常喜歡抹茶口味做的任何商品，所以，只要是抹茶相關的餅乾、飲品等，都一定是在水準之上。

原產國日本的Meiji的草莓牛奶是國人來泰國必喝的飲料之一，因其香香甜甜的味道，濃郁的草莓香，在泰國非常受歡迎，很多遊客喜歡買草莓味的，而泰國人喜歡香蕉味的，價格也很便宜，合幾塊錢人民幣。

泰國豆奶，幾乎隨處可見的飲料爆品，味道不是特別甜特別膩，冰冰的很解渴，還有玻璃瓶的，而且很便宜。

馬蹄水就是我們熟知的荸薺水。馬蹄水的滋味有點難以形容，甜甜的有點像是仙草，又有點羅漢果的味道。還會加入蘋果進行熬煮，讓沒加糖的馬蹄水整個超滿了蘋果香，超好喝~

想遠離咖啡因的可以嘗試來杯好立克或者美祿（兩種都是麥乳精飲料，只是美祿的朱古力味濃一些），冷熱皆宜。如果覺得這兩種國內都能喝到不特別，可以點恐龍美祿（在最上面加了很多美祿粉）或者哥斯拉美祿（加了冰淇淋或攪拌奶油）。

喜歡榴槤的人應該會非常喜歡這一款吧，新加坡的榴槤汁，是用的紅毛榴槤，很像台灣的釋迦果。味道很原汁原味，香甜軟糯的榴槤果肉還能吃到，不過不是每家的榴槤汁都好喝，有的店會添加一些別的原料降低鮮果肉的成本。

燕窩在馬來西亞產量很大，品質也非常好，加入進洛神花泡的水裡，酸甜爽口，清清涼涼的。燕窩洛神花水不僅能起到消暑的作用，女生吃燕窩，也能對皮膚特別好。光鮮艷麗的顏色，夏天拍出的照片也會非常亮眼哦。

馬來西亞沙梨長得像是土芒果及土芭樂的綜合體。沙梨的味道濃郁而不苦澀，在和酸梅味道結合后，甜度也處理得適中。沙梨酸梅汁入口的感覺不會膩人，而且很開胃。

夏天來上一杯，有一種幸福的感覺。腌漬過得檸檬和干話梅泡在水中，再加入冰塊，咸香汁水一下子散盡在水中，酸爽的口感，在大魚大肉一番一下子把油膩感去除了。金桔酸梅汁有生津止渴的功效，夏天喝絕對的消暑。