5種不完美的早餐
1.清粥小菜——高鈉缺脂肪
早餐吃五穀雜糧粥,更營養,更有飽腹感。
早餐吃粥時,搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉,才能補充足夠的蛋白質。最好加盤炒青菜,營養就會更均衡。
2.牛奶麵包——油和糖都不少
麵包選擇不夾餡的,他們其熱量、油脂量比起白麵包更高。
實在想吃甜麵包,就選擇全麥吐司抹1小匙果醬,不能塗抹奶油、花生醬等,就會攝入過量的反式脂肪。
3.燒餅油條——油脂高難消化
一周不宜超過1次,如果早餐是燒餅油條,吃的時候喝不加糖的清豆漿。那麼當天的午、晚餐要盡量清淡,多補充蔬菜,不要再吃炸、煎、炒的食物。
4.餅乾零食——傷害腸胃不留情
不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜,或配上一杯果汁。
5.果蔬——容易變成「餓貨」
早餐時,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身體的能量。三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當早餐。香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。