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養人的木瓜燉牛奶

第一步

1.木瓜去皮,切成小方塊兒,放在專用的瓷制的燉盅里,備用。

第二步

2.雞蛋只取蛋清,用力打發至起泡。

第三步

3.在打發的蛋清中加入牛奶,再繼續打發。

第四步

4.把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。

第五步

5.蒸鍋倒入清水,大火燒開,再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子,以免水汽漏進去),改用中小火燉蒸十五分鐘,即可。



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