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蔥油花捲

2021/12/25

第一步

1.提前麵粉+水+酵母和好面.

第二步

2.揉勻后擀成餅狀.

第三步

3.刷上油,灑上蔥花和鹽.

第四步

4.捲起.

第五步

5.切成饅頭狀.

第六步

6.拿筷子在中間壓一下,花捲做成了. 冷水下鍋,電磁爐大火1800W燒開鍋后，轉成中火1300W再蒸8-10分,關火后等3-5分鐘再開鍋蓋。因為放的水有時多有時少，但總共時間一般不超過15分鐘。

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