廣州這家餐廳沒有老闆和員工，卻在兩年內送出了40000份免費午餐

「食在廣州」的美譽，由來已久

這些年來，我見過林林總總的餐廳

我知道廣州人愛吃，也懂吃

但是在廣州，卻從沒有一家餐廳像它一樣

兩年來，無條件供人免費吃飯

也許，創辦這家餐廳的人是個「傻子」吧？

「

雨花齋素食館

」

還不到午飯時間

黃埔村內的一間民宅門口便聚集了一群人

統一穿著淺綠色馬甲，忙進忙出

洗菜、淘米、拖地、擦桌子

每個人各司其職，準備著午飯

有路人好奇，推開門便問

「這裡免費吃飯啊？」

「是的，免費，每天都能吃」

話畢，這座小小的民宅外

已經排起了長龍

原來

雨花齋是一家專門為老弱而設的愛心餐廳

每天中午，這裡都會為他們提供免費的午餐

對於雨花齋來說

來到這就餐的不是客人

而是家人

這些「家人」來自五湖四海

除了六七十歲的獨居老人外

也有潦倒的農民工、流浪漢

甚至，還有兩三個父母在外的留守兒童

「

我們眼中的家人

」

當天的伙食，是一大碗白米飯

外加一大份素菜

這裡的工作人員都是義工

他們對來吃飯的「家人」來者不拒

雨花齋對就餐唯一的要求就是

不要剩飯，不要浪費

在雨花齋，每一位「家人」背後都有著自己的故事

這個衣衫襤褸的大叔

也許是一名無家可歸的流浪漢

看見他在門口觀望，義工們便邀請他進門

他卻執意在門口沖洗自己腳上的泥沙

才肯走進店內

「我的衣服臟，我站著吃就行」

在大叔的世界內

不麻煩別人，是自己最力所能及之事

這個慈祥的老奶奶和其他排隊取餐的老人一樣

義工們夾菜給她的時候

她都在虔誠地點頭回應

她打飯的次數甚多，但是每次卻只拿那麼一點

「給我一勺就好了，不要浪費，我吃完再打」

在奶奶的眼中，浪費可恥

一粥一飯，當思來之不易

在人群中，這位外國人顯得有些突兀

他的中文並不流暢，卻笑著對每一位義工說「謝謝」

坐下之後，他發現一位老人沒有座位

然後默默地捧過飯碗，把位置讓給老爺爺

來雨花齋吃飯的除了老年人

還有年輕人

穿著校服的弟弟不是第一次來這裡了

每次吃飯前，他都會和其他人一起誦讀《弟子規》

人無禮而不立

「

這個世界上，從不缺少精明的人

那就讓我們來做傻子吧

」

雨花齋的格局，是和別處不同的

這裡沒有所謂包間，沒有服務員

但是義工們在對所有「家人」奉上碗筷時

都是90度鞠躬

無論你是誰，只要來到這裡

都值得我們一個鞠躬，以及一句

「歡迎回家，感恩吃素」

當天，負責店內雜事的

是這兩位大叔

從清潔到素菜切洗，他們一直沒歇下手中的活

令人出乎意料的是

他們其實也和我們一樣，有自己的工作

他們頂著工作壓力，來雨花齋當義工

只是因為，這裡有更多需要幫助的人

義工們在洗菜的時候

一個小男孩也在旁邊幫忙

他跟著來當義工的媽媽一起來

還在牙牙學語的他，已經學會了幫助別人

這裡的廚房小哥，雖剛加入愛心餐廳不久

但一聽說當天缺人手幫忙

從二十幾公裡外，匆忙趕到這裡

嘴裡還緊張念叨著

「我再不來，今天村裡的老人們就沒飯吃了。」

這樣的愛心，是會相互感化的

經常來這裡吃午飯的「家人」

雖然自己家生活已經很困難

但仍然有人為雨花齋奉獻綿薄的力量

廚房小哥告訴我們

「那一袋米還有幾瓶醬料

都是來這裡吃飯的幾個老人拿過來的」

在勢利的當下

這樣的一家純公益性的餐館

不會為這裡的義工帶來任何收益

精明的商人都對此退避三舍

那麼，為何他們還要堅持做下去？

「

這樣的餐廳，還能堅持多久？

」

在廣州，我從不曾遇到這樣的一家餐廳

兩年來，它沒有收一分錢

無論你是誰，來到就能免費吃飯

而義工們

這樣沒有任何盈利的運作模式

靠的是一份份愛心的積累

但是這樣的「傻事」能做多久

這樣的餐廳能走多遠？

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