海鮮培根披薩的做法 味道絕對杠杠的

海鮮培根披薩的做法 味道絕對杠杠的

糖 20克

鹽 4克

酵母 3克

水 150克

黃油 20克

披薩麵餅： 高筋麵粉 200克

洋蔥

海蝦

玉米粒

披薩醬：披薩醬

蔬菜有青椒

海鮮培根披薩的做法

1、將麵餅所用材料出黃油外混合加水和成光滑的麵糰。

2、加入黃油繼續揉勻至光滑，不需要揉到擴展階段。

3、蓋上保鮮膜發酵2小時左右，現在的氣溫一個半小時就可以了，麵糰發酵至兩倍大。

4、麵糰擀成圓形，放入塗油的烤盤中，轉一下，使底部沾滿油。又不用放太多。

5、用叉子在餅皮上插上一些小洞，目的是防止餅皮的烤制過程中膨脹。

6、刷一層披薩醬（我在淘寶買的，可以直接用，不用炒），鋪一層乳酪，再鋪上蔬菜，鋪一層培根，再鋪上蝦，最後鋪一層乳酪即可。

7、烤箱中層190度 15分鐘，再撒一層乳酪，5分鐘即可，烤箱要提前預熱