青椒炒蝦仁的做法 超美味超下飯

蝦仁味道鮮美營養價值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「青椒炒蝦仁的做法 超美味超下飯」，一起來看下吧!

首先來看下青椒炒蝦仁的做法：

材料：

蝦仁，青椒，油，鹽，胡椒粉，料酒，蔥，姜，蒜等

步驟：

1.把所需材料都洗好

2.青椒備好

3.蔥，姜，蒜切好

4.調料備好

5.蝦仁中間開背。

6.挑出蝦線。

7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鐘。

8.青椒切成菱形塊。

9.鍋中放入油。

10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。

11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。

12.放入青椒翻炒均勻即可。

以上主要介紹了青椒炒蝦仁的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於蝦仁的小知識。

蝦仁的存儲

蝦仁應裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存於陰涼乾燥通風處。

蝦仁的食用方法

1.在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。

2.在用滾水湯煮蝦仁時，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味。

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