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喝羊奶的禁忌

喝羊奶的禁忌

1、喝羊奶的注意事項

不空腹喝羊奶:空腹喝羊奶,腸胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分,甚至會出現腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像麵包、饅頭、餅乾之類的食物,能幫助更好的消化吸收。

不高溫蒸煮:煮羊奶時,最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮,外鍋裝水,內鍋裝羊奶,溫度不宜過高,如果長時間高溫蒸煮,會導致羊奶中析出沉澱物,降低營養價值。

不加糖煮羊奶:在煮羊奶的過程中不要加糖,羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質,對人體是不利的,應該在加熱羊奶后再考慮放糖。

羊奶不要隔餐喝:羊奶擱置時間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時間過久,會有大量細菌繁殖,飲用時容易把這些細菌都喝下去,對身體健康不利。

不和豆漿一起煮:豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞,而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。

羊奶不要儲存在保溫瓶中:在加熱羊奶后,要及時的飲用,不要把羊奶裝在保溫瓶中,那樣容易導致大量的細菌繁衍,飲用之後容易產生不適感。

羊奶不要跟葯一起同食:喝羊奶時注意不要同時吃藥,羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與葯中的某些物質發生化學反應,影響藥效和羊奶的營養。

2、羊奶的禁忌人群

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶,會加重腎臟的負擔;慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶,避免產生脹氣,影響傷口癒合。

3、喝羊奶會上火嗎

喝羊奶一般不會上火。

《本草綱目》中有記載:羊乳甘溫無毒,潤心肺、補肺腎氣。這說明羊奶不是熱性的食物,一般是不會出現上火現象的。

雖然說喝羊奶一般是不會出現上火,但是確實是有人在喝羊奶時出現過上火的情況。導致這一現象的原因有下面幾個原因:

羊奶是含有豐富的動物蛋白的,在喝完羊奶之後,身體為了能全面吸收和利用羊奶中的營養成分,會消耗大量的水分,容易導致體內供水不足,從而出現身體局部脫水現象的產生,常見的有眼屎多、口乾、小便黃。也被人們認為是上火的現象。

喝完羊奶之後,不及時的清理口腔,羊奶中的營養物質會殘留在口腔里,從而為細菌提供足夠的營養繁殖,容易導致口臭的產生,也是所說的上火的一個表現。

每天適量喝些羊奶對身體有好處,但是無節制大量的喝羊奶,是容易引起身體不適的,從而出現上火現象也是有可能的。



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