鄉村旅遊普遍存在的問題與解決之道

無文化關聯的建築單獨看還不錯，但組合在一起出現在鄉村，讓人覺得彆扭。在鄉村旅遊中，非常大的主題等於沒有主題，沒有主題的鄉村旅遊帶來的是同樣沒有主題的旅遊商品。

鄉村城市化是好的，但鄉村旅遊城市化就不好了。

在鄉村旅遊中，經常看到的旅遊商品幾乎都是當地的農副產品，而且主要是雞蛋、水果等。一方面是當地旅遊商品的經營者說，「沒有什麼可賣的」；另一方面是到鄉村旅遊的遊客說，「沒有什麼可買的」。造成這種情況的主要原因有三：

1.輕視鄉村旅遊規劃設計

多年來，鄉村旅遊的主體主要是農家樂。近年來，民宿又一陣風似地興起。隨著一浪一浪的鄉村旅遊建設狂潮，鄉村旅遊的開發者多是在進行複製工作，缺乏對鄉村旅遊各方面設計的重視。過去，大量的農家樂像是一個模子里刻出來的。隨著民宿的增多，大量的民宿也像是一個模子里刻出來的。與其共生的鄉村旅遊商品，很多也是城市超市可輕易買到的農副產品。鄉村旅遊和鄉村旅遊商品都存在同質化嚴重的現象。

2.主題不清、特點不明

一些被開發者用力打造的鄉村旅遊目的地，確實能夠看到一些經過旅遊規劃設計的鄉村建築和鄉村旅遊商品。但遺憾的是，許多新建的鄉村建築和當地鄉村文化並不搭界：北方平原鄉村裡卻是南方山區的鄉村旅遊建築或是混搭建築，在華北北部的某個鄉村旅遊目的地，儘是徽派的民居建築、漢唐風格的闕樓，再配上仿希臘雕塑，這些無文化關聯的建築單獨看還不錯，但組合在一起出現在鄉村，讓人覺得那麼彆扭。當問開發者，這裡的主題是什麼？他們的回答經常是國際「范兒」的，主題大得沒邊。在鄉村旅遊中，非常大的主題等於沒有主題，沒有主題的鄉村旅遊帶來的是同樣沒有主題的旅遊商品。由於主題不清，既導致建築不成系統，也導致鄉村旅遊商品特色混亂。

3.鄉村旅遊城市化

鄉村城市化是好的，但鄉村旅遊城市化就不好了。城裡來的遊客到鄉村旅遊是來體驗與城市不同的差異的。與城市雷同的建築，與城市相同的食材，與城市一樣的魚香肉絲、麻婆豆腐，毫無當地特色的旅遊商品。遊客既不願意來此旅遊，也難以在這種環境下產生購物慾望。

鄉村旅遊和鄉村旅遊商品的發展密不可分。鄉村旅遊商品開發要與鄉村旅遊共同發展。要解決以上鄉村旅遊存在的問題，做法有三：

1.明確主題，突出特點

只有明確鄉村旅遊主題，突出鄉村旅遊特點，才能使鄉村旅遊商品的開發有主題、有特點。鄉村旅遊和鄉村旅遊商品忌諱無主題或主題過大。一個農家樂、一個民宿要包攬世界文化或某一民族的文化是不可能的。有些小的主題更能發揮出魅力。某地以辣椒為主題。外觀傳統、室內現代的建築把辣椒作為主要裝飾物，餐飲突出辣椒特色，旅遊商品也處處體現辣椒。遊客極有興趣欣賞、品嘗，又喜歡購買各種辣椒特色的旅遊商品。

2.要有科學的旅遊規劃

過度分散的、點狀分佈的農家樂、民宿難以吸引大量遊客，也難以實現較大的鄉村旅遊商品銷售。一個地區要形成大規模的鄉村旅遊客流，不是某個農家樂、民宿可以做到的。需要有科學規劃的鄉村旅遊集中地或鄉村特色旅遊綜合體。在鄉村特色旅遊綜合體的規劃中可以有較大一點的主題。便於遊客得到差異化的享受，也利於周圍農家樂、民宿形成聯動，共同發展。

相對集中的、成規模的鄉村旅遊遊客也使得旅遊商品易擴大銷售量，有利於當地鄉村旅遊商品的創新發展。

3.要向系列化發展

一個地區的鄉村旅遊要形成系列化。同樣，鄉村旅遊商品也要系列化。需要抓住一個主題延伸開發。但要注意的是：現在一提系列化，就被理解成包裝系列化。鄉村旅遊商品的系列化不僅是包裝系列化，更需要內容的系列化。以辣椒為主題的旅遊商品為例，不是簡單的賣辣椒，可以加工成辣椒粉，油潑辣子，辣椒醬，辣椒油。還可以有辣椒類的各種即食小食品。甚至是辣椒題材的各種家居日用品、飾品等。遊客需要能夠豐富生活，提高生活品質、品位的鄉村旅遊和鄉村旅遊商品。

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