五花肉燒豆角怎麼做？

五花肉和豆角都是生活中的常見食物，家常菜是非常溫馨的食物，做法也很簡單。五花肉的烹飪中的常見肉類，用五花肉燒豆角也是非常不錯的。五花肉燒豆角對廚藝的要求不高，做法簡單。

1.豆角摘洗乾淨，肉肉切厚片。燒油。先炒白肉，這樣的豆角比較好吃。顏色變黃時加入肉片繼續炒。肉肉變色了，就可以加入豆角繼續炒，炒至豆角變色就加入蔥花，五香粉，醬油。繼續炒。加湯，水和豆角剛剛好就行了，加入鹽，大火燒開，小火慢燉，肉香豆角香撲鼻而來。

2.五花肉切成2厘米大小的肉塊。鍋底放少許油潤潤鍋，放入五花肉煸炒，五花肉煸出油微黃后撈出。鍋底留少許油，放入白糖小火慢慢熬化。白糖熬至金黃色冒泡沫時快速放入五花肉翻炒。五花肉中放入一大碗水燒開。放入少許老抽、生抽，放入姜塊、蒜粒、八角、花椒煮沸后改小火慢慢燉。洗凈提前泡發的干豆角后切成小段備用。五花肉快燉熟時，放入干豆角繼續燉至收汁。放入少許味精翻炒均勻，淋入少許香油翻炒均勻即可出鍋。

3.五花肉洗乾淨。豆角摘洗乾淨。豆角掰成段。五花肉切成片。起油鍋，蔥姜、大料入鍋煸香。五花肉入鍋炒。加醬油炒。豆角入鍋炒。加適量水，炒均勻，蓋上鍋蓋燒。其間適時翻炒。豆角熟，加鹽、味精炒均勻即可出鍋裝盤。