油鹽醬醋糖，寶寶到底多大才能吃？

這個世界上好吃的東西太多了！然而，在輔食添加的過程中，關於油鹽醬醋的爭議一直卡在兩代人中間。

老人：「不吃鹽沒力氣」「就讓寶寶舔一舔沒事兒的」！

年輕爸媽：「什麼都得過了1歲才能加！」

到底聽誰的？如何讓寶寶吃得有滋有味又健康呢？油鹽醬醋糖，我們常見的這些調味料寶寶到底什麼時候吃合適呢？

6個月以後就能吃油啦！

其實滿6個月添加輔食后，就可以給寶寶加「油」了。

有些家長擔心，半歲就加油，油又那麼膩，寶寶腸胃能承受得了嗎？從小就這麼重口味，以後成小胖墩怎麼辦？其實啊，油只要添加適量，就不會太膩，而且油也不是寶寶變胖的罪魁禍首，糖果和零食才是。

相反，《居民膳食指南》指出：輔食應適量添加植物油，植物油和脂肪能為寶寶提供能量和必需的脂肪酸。

寶寶的年齡越小，需要脂肪提供的能量所佔的比例就越多，在嬰兒初期接近50%。所以，給寶寶合適的油脂攝入可是非常重要滴！

什麼油適合寶寶吃？

首先，育姐不建議添加動物油。因為這些油含過多的飽和脂肪酸，寶寶不容易消化，而且比較容易導致消化性腹瀉。

植物油中，核桃油、亞麻籽油、紫蘇籽油、菜籽油大豆油、調和油等，含有較多比例的α-亞麻酸，更加適合寶寶。

而植物油中的玉米油、葵花籽油、麻油、橄欖油、茶籽油、花生油含α-亞麻酸含量很低，不建議給寶寶吃哦~

寶寶每天該吃多少油？

《營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南推薦：

6~12個月寶寶，每天食用油的推薦量為5~10克；

1-2歲寶寶，每天食用油推薦量是10~15克；

2-3歲寶寶，每天推薦量為15~20克；

4-5歲寶寶，每天推薦量為20~25克。

所以，寶寶到了加「油」的年紀，家長們可以根據自家寶寶的需求，在輔食中添加相應量的油。但可不是說油越多越好，在保證攝入量的基礎上，寶寶的食物還是少油少鹽為好哦！

1歲以後再吃鹽！

很多老人都很信奉一句話：「 寶寶要吃點鹽才有力氣！」便在寶寶的什麼輔食里都愛加點鹽。先不說這句話根本就是無稽之談，過早攝入鹽分還會影響寶寶健康呢！

最新（2013年）《居民膳食營養素參考攝入量》建議：對於7-12月嬰兒來說，每天需要350毫克（mg）的鈉。（是鈉不是鹽哦）

給寶寶吃鹽，無非就是補充人體必需的鈉元素。但要知道，鈉不僅存在於食鹽中，母乳以及寶寶的其他輔食，比如肉、魚、蛋、水產類、水果蔬菜等中都含有很多鈉，完全足夠寶寶的需要攝入的量。如果在這些「隱形鹽」的基礎上額外添加，那可就大大超標了哦。

嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今後高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶今後的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。

此外，太鹹的東西胡讓人覺得口渴，寶寶也一樣。食鹽過多，會讓寶寶的唾液分泌減少，口腔的溶菌酶減少，病毒就有可能在口腔裡面滋生了。寶寶患病的幾率就會增加哦。

寶寶的味覺正在發育，對調味品的刺激比較敏感，加調味品容易干擾寶寶味覺，或導致寶寶拒絕沒有味道的食物。讓我們爸媽頭疼的挑食、厭食，也許就是這樣造成的！

1歲以後就算可以吃鹽了，3歲前也要盡量保持少鹽哦~

1歲以後吃醬油

有麻麻可能會說：「我家寶寶6個月以後就吃醬油了，等到1歲以後才吃有點遲吧！」但育姐想說，1歲以後吃醬油一點也不遲。

通過前面的介紹，我們知道寶寶在1歲前是不需要額外攝入鹽的，而醬油中鹽的含量佔20%，大概5毫升醬油=1克鹽。既然寶寶1歲前不需要吃鹽，那麼吃醬油的話也就間接地攝入了鹽，從而導致寶寶每日吃鹽量超標，而且與鹽相比，醬油的量更不好控制。

更別說有些寶寶腸胃的消化吸收功能相對較弱，根本經不起醬油的刺激，長期以往會增加寶寶腎臟的負擔，對健康不利。

另外，醬油是大豆發酵生產的，可能會對醬油過敏，明確大豆過敏的寶寶最好不吃醬油。

現在很多廠家推出了「兒童醬油」，但經過育姐的比較。兒童醬油和普通醬油的配料表，會發現兩者沒有明顯差別。就算選擇兒童醬油也一樣會攝入額外鹽分，所以1歲以後再嘗試醬油是比較好的選擇哦~

2歲以後才可以吃醋哦

醋雖然是一種釀造的調味品，但是寶寶偶爾「吃醋」，不僅可以幫助殺菌，還能預防感冒。

不過，沒有權威機構給出嬰幼兒和兒童每天攝入醋的建議。基於寶寶味覺發育的程度，我們建議2歲以後再給寶寶吃醋，2歲以後的寶寶，味覺系統發育成熟，胃腸的消化和吸收功能發育相對完善，這時候「吃醋」，寶寶的腸胃系統能夠承受酸的刺激，也能避免造成寶寶味覺遲鈍。

如果想給寶寶嘗試醋，那加醋的量僅限於1-2滴，不宜過多哦。

添加輔食以後少量吃糖

育姐其實是不建議小寶寶吃糖的，雖然寶寶愛吃，但是糖吃多了，危害可是不少！比如吃糖過多，寶寶比較容易產生飽腹感，影響進食量，時間長了就會減少其他營養素的攝入。而且糖吃多了不僅容易患蛀牙，還會令寶寶忽略其他的味道，造成厭食、挑食。

但為什麼說添加輔食以後就可以吃了呢？因為這是避免不了的，市面上的一些輔食產品或多或少都會加入糖分。可以吃≠要多吃，在選購輔食產品時，要看配方表，含糖量越少越好。其他食物里不要再給寶寶單獨加糖。

0-6個月

小於6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶；媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。

6-12個月

半歲以上的嬰兒開始分泌澱粉酶，初步具備消化多糖澱粉的能力，因而4～6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自製輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應盡量選擇低糖或無糖食品。（ps：1歲以內不能吃蜂蜜哦）

1-3歲

這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入穀物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其製品，就能保證寶寶對糖、澱粉、膳食纖維以及其他營養素的需求。

像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調劑而偶爾食用，但不能天天吃。

其實育姐覺得，想要給孩子的食物「調味」，未必一定要加人工調料，用一些天然的食物做出合理的搭配，也可以做出美味的食物。

比如在給寶寶做蛋羹時，可以放一些切碎的蝦皮，這樣一來，蛋羹的味道更加鮮美。而在煮粥時，白粥中可放進一些瘦肉、青菜、山藥、紅棗或是紅薯等，不僅味道更好，而且寶寶攝入的營養也更加全面均衡。對於寶寶來說，調味料還是越少越好哦~