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美食記 | 法國美味讓我們相遇

美食記 | 法國美味讓我們相遇

在今年的奧斯卡上,這部電影的主演梅麗爾·斯特里普和艾米·亞當斯,因為《跑調天後》和《降臨》雙雙提名奧斯卡影后。

電影通過兩條主線推進,通過美味將兩個毫無關係的人連接在一起。一條線是在曼哈頓下城發展公司的員工朱莉每天的工作就是不斷地打電話、接電話,這種日復一日、年復一年的重複讓她身心俱疲。

她想做一些自己喜歡的事情,於是決定用一年時間實踐美國最受歡迎的電視名廚茱莉亞第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》中的全部524道菜,並寫博客記錄每日進展。朱莉在模仿茱莉亞的歷程中終於找到了自我。

另一條線,是茱莉亞當年在法國學習法餐的經歷。一口香煎鰨魚的絕美滋味,改變了她的人生……她如何一步步成為絕代神廚茱莉亞?浪漫的法蘭西給了她怎樣的靈感和啟示?先生保羅如何在她身畔相知相攜,譜寫半個世紀的完美愛情?

這樣看來,她的生活應該是一帆風順,實則人生並不總是玫瑰色的。在法國的經歷也有苦痛的時光,在光環背後也有諸多秘辛:藍帶學校的首次畢業考竟然沒有通過,一炮而紅的成名巨作經歷了幾番坎坷才終獲出版,與「法國姊妹」西姆卡的合作亦非順暢無間,而外交生涯帶來新鮮好奇,也帶來了漂泊不定的無奈。

個人很喜歡這部電影的結尾:朱莉學做書中的每道菜,並且將其體驗寫成博客放在網上,結果贏得了一大批冬粉的關注。而這件事情也被茱莉亞知道了,朱莉一直期待這位從未謀面的精神偶像,希望得到茱莉亞的鼓勵。然而結果並不是這樣,茱莉亞表示並不喜歡這種行為。朱莉感到失落,但又慢慢明白有時候需要的是自己的成長,不需要在意他人。

這是一部極其溫和、有魅力的電影,看似毫無大事發生,但卻在其中隱含了很多元素——友誼、婚姻、人生等等。

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