椒鹽土豆的做法，孩子吃完了還讓我繼續做，好吃的不得了

經過菜場,看到可愛的新鮮土豆,就買了三公斤回來,鹽水了一大鍋后,又椒鹽了一份.一煮二吃這個方法一直是我最愛的,送上今天這款既可吃原味,又可吃椒鹽的土豆吧

主料：小土豆200g

小料：蔥10g

調味料：椒鹽、味精、鹽、糖、生粉

烹飪製作流程

第1步 /

主料洗凈，蒸煮20分鐘，取出冷卻去皮

第2步 /

蔥花洗凈切蔥花

第3步 /

主料制泥，放入蔥花、鹽、味精、糖攪拌均勻

第4步 /

揉成小圓團裹上生粉約15g

第5步 /

凈鍋倒入色拉油，油溫升至5成，入主料炸至金黃，倒出瀝油

第6步 /

撒上椒鹽即可裝盤

第7步 /

成菜

小貼士：

土豆煎煸炒至微黃微干時,要將火候關至最小,再將調料下鍋,小火顛鍋至掛味,如果火候大了會影響了口感及味道哦.