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【初夏健脾】夏季這樣養肝降降火

【初夏健脾】夏季這樣養肝降降火

肝是藏血的器官,對於調節血流量和全身氣機有著重要的意義。肝器官運行正常才可以讓氣血運行正常、面色紅潤。而炎熱夏季是肝最容易受傷的季節,一旦火旺就會傷肝。下面,教你5招,讓你在夏季養好你的「小心肝」。

食用富含VC的水果

對於肝火旺盛的人來說,食用富含維生素C的水果,比如草莓等。草莓既能養肝,又是去肝火。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

此外,草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍

做到勞逸結合

人在卧床休息時,肝血流量明顯增加,有利於肝臟的新陳代謝及受損肝組織的修復。過度疲勞會讓肝臟缺氧、缺血的情況加重,容易使原來已經受損的肝細胞因缺氧、缺血而壞死。

在疲勞狀態下,人體的免疫功能也會明顯下降,病毒就容易入侵肝臟。

防止各類病毒、細菌感染

夏季各種細菌、病毒容易滋生繁殖,人們戶外活動增加,客觀上造成了細菌、病毒感染機會的增多。

一旦感染病毒或細菌,就可能誘發各種肝臟疾病。因此,夏天要注意個人衛生健康。應少去人口密集的活動場所。

保持心境平和

夏季氣候炎熱,人們的情緒也往往會受到影響。而情緒與肝臟健康密切相關。中醫認為,肝主疏泄,調暢氣機。而氣機通暢、氣血暢達又依賴於人的精神狀態的舒暢開朗。中醫講的「肝喜條達」理論,就是說積極樂觀、舒暢開朗的情緒是肝臟功能保持正常的前提。

飲酒有度,防止醉灑

少量的飲酒並不會給身體造成較大的危害,這是因為酒在進入人體后,經過一系列代謝過程,最終會轉化成水和二氧化碳排出體外。

飲酒過量引起肝病複發的事例很多。因此夏季喝酒要有度,才能保護肝臟健康。

水果篇

(1)涼性水果:適宜熱性體質人群

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

(2)寒性水果:適宜熱性體質人群

蕃茄、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

蔬菜篇

苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。

苦瓜炒鴨脯肉【點擊菜譜名或圖片查看做法】

釀苦瓜【點擊菜譜名或圖片查看做法】

百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病後餘熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸症均有療效。

百合炒紫背菜【點擊菜譜名或圖片查看做法】

百合芡實香芋煲【點擊菜譜名或圖片查看做法】

芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃鬱熱,肝火旺者常食有益。

芹菜拌海虹【點擊菜譜名或圖片查看做法】

芹菜蝦仁粥【點擊菜譜名或圖片查看做法】

蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。

檸汁藕片【點擊菜譜名或圖片查看做法】

糖醋蓮藕【點擊菜譜名或圖片查看做法】

茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效

茭白木耳魚餃湯【點擊菜譜名或圖片查看做法】

茭白蝦仁【點擊菜譜名或圖片查看做法】

萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。

蒜蓉炒萵筍【點擊菜譜名或圖片查看做法】

茶飲篇

菊花茶:用菊花煲茶作飲料,適用於頭暈腦漲、目赤、目眩等癥狀。

菊花茶【點擊菜譜名或圖片查看做法】

夏季肝火旺盛,最容易傷肝。不想肝火太旺影響臉色和皮膚,就要懂得保養好你的肝臟。

不管是通過吃東西,還是通過日常生活小習慣,養肝護肝都應當講究方法。

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