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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

口水一地!初秋的這些時令美食,無錫寧你都吃過了嗎?

在吃貨的眼裡,

無錫的秋天,一定是香甜美味的。

初秋那些不能錯過的時令美食你都吃過了嗎?

板栗

秋天是板栗的季節,

無錫的大街小巷常常能聞到炒栗子的甜香。

成強栗隱秘在風雷新村的小商品市場里,

想買到他家的栗子,耐心必不可少,

每隔30分鐘左右出鍋一次,

一般離出鍋前10分鐘左右就開始有人排隊,

等栗子一出鍋就被排隊的人群一搶而空。

TIPS:

地址:風雷小商品市場30號

雞頭米

一塘蒲過一塘蓮,荇葉菱絲滿稻田

最是江南秋八月,雞頭米賽蚌珠圓

「雞頭米」又叫芡實,也是水八仙之一

無錫人土話叫「野雞泡泡」

果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭

我俚大無錫厚橋街道在

謝埭盪、新聯兩村

種植了不少芡實哦

以後吃雞頭米再也不用專門跑去蘇州了

宗食小院的雞頭米糖水會讓很多人瘋狂,

現在正是雞頭米上市的季節,

軟糯的雞頭米只需配上簡單的糖水,

就能享受這一時鮮的美味!

TIPS:

地址:沙巷8號(二院對面弄堂)

麥餅

無錫有句老話叫

「八月半,糖餡麥餅鑊里熯」

意思是無錫中秋節家家戶戶要自己做麥餅

或自家品嘗,或饋贈親友

今年的麥餅已經開工啦!

無錫的麥餅家族還是很龐大的,以鴻山、厚橋等地的推酥麥餅在無錫是最有名的。這還要追溯到三千多年前的泰伯帶來的圓餅,吳地老百姓為紀念泰伯,每到中秋就做起了圓餅,取名「吳酥麥餅」,就是現在的「推酥麥餅」。

▲厚橋街道嵩山村的推酥麥餅

▲陽山麥餅

陽山麥餅在無錫也是遠近聞名,又叫大麥餅,很薄,兩層皮裡面夾上芝麻、菜豬油等餡料,吃起來又硬又脆。

熱爐月餅

離八月半還有半個月

月餅界早已經蠢蠢欲動

任廣式、滇式、港式、京式月餅

花樣百出

無錫人總要吃上一隻

有著紅紅蓋印的熱爐月餅

脆脆酥酥的表皮,一口下去就是千層飛雪

提到熱爐月餅

自然繞不開錫城點心老字號「穆桂英」

要說在熱爐月餅中最有人氣的莫屬

——鮮肉月餅!

為了一口鮮肉月餅的肉汁飽滿餅皮酥脆

寧肯花一個小時排隊

也要等到它新鮮出爐

頂住成本壓力,沒有漲價!

豆沙5元/只

鮮肉、椒鹽、百果、蔥油5.5元/只

去晚了可是會缺貨的

趕緊打包幾盒回去孝敬老媽!

水紅菱

每年的九月

是有江南「水八仙」美譽的菱角的最佳品嘗時節

無錫有菱角有元寶形的也有四角菱

可以生吃,甜甜脆脆清熱止渴

煮熟了也可以吃

不過吃多了容易腹脹

所以就算好吃也不要多吃呀!

在玉祁任家村、太湖梅梁湖

都有采菱人划著菱桶穿梭采菱的美景

桂花糖芋艿

桂花糖芋艿不僅「長得好看」,

味道更是一級贊。

輕輕咬上一口芋頭,細膩酥軟,

紅糖的甜味暖到心裡。

桂花香沁人心脾,忍不住也把桂花瓣一起吞掉。

TIPS:

黃泥頭糖芋頭

地址:五愛路五愛家園內(小白鴿旁邊)

白果

「秋意濃白果熟」-----每年秋天,

道前街上經常有人沿路在草坪里撿掉落的白果。

桂花糯米藕

無錫人精於美食,在桂花開放的時節,

用桂花鹵煮藕糖,

在藕節中灌上糯米,焐熟食用。

蓮藕的清甜加上桂花的清香,

脆脆嫩嫩的超好吃!

TIPS:

青山灣里餐廳

地址: 青山西路18號



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