口腔潰瘍只因上火？你把最要緊的病根兒忘了，怪不得總犯病！

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本文理論依據：《開寶本草》、《本經逢原》、《本草經疏》

論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎走進「精誠名醫匯」。列位看官，反覆發作的口腔潰瘍，是一種讓人特別煩惱的小毛病。對此，許多人認為是上火所致，所以往往要用清熱去火的辦法來調理。這固然也有效果，但是時間長了你就會發現，口腔潰瘍會在癒合后短時間裡捲土重來。所以說，短期內治癒潰瘍不難，難的是阻止其反覆發作。

今天，我們要為你介紹一個方法，它是一種簡單的食療方法，但是對遏制口腔潰瘍的反覆發作是有好處的。這就是利用白扁豆和綠豆。

準備白扁豆、綠豆、粳米各20克，白扁豆和綠豆洗凈下鍋，煮沸到快要酥爛的時候，將洗凈的粳米倒入其中一起來煮，最後熬製成粥就可以了。每天做出適量的粥，一天之內服完即可。如此堅持1個月左右，你就會發現，口腔潰瘍的發作次數慢慢減少。

這個方法之所以有效，源於它抓住了口腔潰瘍反覆發作的病根兒。

病根兒是什麼？這裡指的不是火，而是火之所以出現的原因。列位看官，中醫認為我們的脾胃主口唇。所以口唇上的毛病，我們多從脾胃身上找原因。就現代人而言，受飲食習慣的影響，脾胃有濕熱是比較常見的。這種濕熱上蒸，就會導致口唇出現潰瘍。而濕熱本身，則是以濕為基礎的。所謂濕而化熱，就是此理。因此，要想遏制口腔潰瘍的反覆發作，就得清脾濕，在祛濕的基礎上化熱，從而截斷熱產生的根源。

所以說，我們這裡用到了白扁豆（如下圖）。這個白扁豆是中醫世界里的食療明星，最大的功用之一就是健脾化濕。注意，這裡是化濕，而不是利濕。一詞之差，相去甚遠。白扁豆是通過健脾，加強脾的功能，讓脾去運化水濕的。這是優化身體機能、調節陰陽平衡的扶正手法，所以特別值得稱道。

有了白扁豆來制衡水濕的產生根源，我們就可以在此基礎上錦上添花，用綠豆來利水了。綠豆性寒，有清熱解毒和利濕的功效。它善於入陽明經，而且能補脾、和胃、寬腸，所以只要不是脾胃特別虛弱的人，服用綠豆是沒有太大問題的。而且，綠豆利水，加強水液排泄。它和赤小豆不一樣。《本草經疏》里記載：「赤小豆逐津液，利小便，久服令人枯燥」。而綠豆就沒有這方面的忌諱。而且，根據《本草新編》的記載，赤小豆利水，對氣虛、水濕不運的人不適合，而綠豆則有補脾和胃的功能，所以要比赤小豆安全、廣譜得多，因此我們用綠豆。

所以說，這款食療粥，儘管用料非常簡單，看似平常，但是卻有健脾、利濕、和胃、寬腸的功效，所有之白扁豆和綠豆，都是有著深刻道理的，因此值得一試。不過，此法針對的是脾濕生熱的人，以口唇的口腔潰瘍為主。舌尖疼痛、生瘡，則多考慮心火上炎，用這個辦法效果一般。肝腎陰虛的人用此法，效果也比較一般。

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