教你做一道美味的小吃，魚香荷包蛋

荷包蛋可以說是一個很簡單，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做過沒，再配上好吃的魚香味，不得不說是一道美味

主要材料：雞蛋、剁椒

輔助料理：生抽、老抽、陳醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小蔥、姜

製作工序：煎、燒

味道：魚香

廚具：平底鍋碗瓢勺

級別：家常菜、小吃、簡單難度

NO.1

把生抽、老抽、陳醋、白糖、料酒、芝麻油適量倒入碗中攪拌均勻調成料汁

NO.2

準備幾個雞蛋備用

NO.3

平底鍋加熱放適量植物油，熱時雞蛋打倒裡面煎成荷包蛋

NO.4

架鍋放適量油，微熱時候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味

NO.5

爆出香味后加入調好的料汁大火燒開冒泡

NO.6

然後放入煎好的荷包蛋，大火收汁差不多完時即可

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