還要吃糖？研究揭示高血糖增加阿爾茨海默病風險

近日，科學家首次建立了血糖和阿爾茨海默病之間的「臨界點」分子連接，他們表明，高血糖損害的一個關鍵酶與阿爾茨海默病早期階段的炎症反應有關。該研究已發表在《 科學報告 》雜誌上。

眾所周知，高血糖是糖尿病和肥胖的特徵，但其與阿爾茨海默氏病的關聯我們卻不太熟悉。

與健康個體相比，糖尿病患者的阿爾茨海默病發展風險增加。 在阿爾茨海默氏病中，異常蛋白聚集以在腦中形成斑塊和纏結，其逐漸損傷腦並導致嚴重的認知衰退。

科學家已經知道葡萄糖及其分解產物可以通過稱為糖基化的反應損傷細胞中的蛋白質，但是葡萄糖和阿爾茨海默病之間的特定分子鏈接尚未被理解。

現在，巴斯大學和倫敦國王學院的科學家們已經揭示了這個鏈接。

研究小組以阿爾茨海默症患者的腦樣品為研究對象，通過使用敏感技術檢測糖基化，結果發現，在阿爾茨海默早期階段參與糖基化損傷的酶，稱為 MIF（巨噬細胞遷移抑制因子），其在免疫應答和胰島素調節中起作用。

在阿爾茨海默症早期，MIF 參與神經膠質清除異常蛋白質積累，研究人員認為糖基化引起的抑制和減少 MIF 活性可能是疾病進展中的「臨界點」 。研究顯示，隨著阿爾茨海默病的進展，這些酶的糖基化增加。

來自巴斯大學生物和生物化學系的 Jean van den Elsen 教授說：「我們已經證明，這種酶已經在阿爾茨海默病早期的個體大腦中被葡萄糖修飾。」

「通常，MIF 參與大腦中異常蛋白質積累的免疫應答，我們認為，高血糖抑制了 MIF 參與免疫應答，這可能是允許阿爾茨海默病發展的臨界點。」來自生物和生物化學系的 Rob Williams 博士補充說：「知道這一點是至關重要的，我們希望能幫助識別那些有阿爾茨海默病風險的人，並導致這種疾病的新療法或預防方法。」

巴斯大學的 Omar Kassaar 博士補充說：「對於糖尿病和肥胖，眾所周知，糖過多對我們是不利的，但是其與阿爾茨海默病的潛在聯繫，是我們應該控制糖攝入量的另一個原因。」

參考資料：

1.Macrophage Migration Inhibitory Factor is subjected to glucose modification and oxidation in Alzheimer』s Disease

2.Sugar's'tipping point'link to Alzheimer's disease revealed