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如何通過飲食改善脫髮、白髮

脫髮是指頭髮脫落的現象。正常情況下由於脫落的頭髮與新生的頭髮處於動態平衡,故能維持正常數量的頭髮。但有時會由於飲食、精神等原因發生病理性脫髮。除了脫髮,還可能發生長白頭髮的情況

毛髮的生長與脫落受到體內營養狀況及神經、內分泌、血液循環以及微量元素等多系統的調節與控制

1.毛髮的生長周期一般分為三個階段,即生長期、休止期及脫落期。生長期約2~6年,休止期不超過3個月。毛髮生長最活躍的階段在15~30歲,而步入40歲以後,毛髮生長期明顯縮短,而相對地有較多毛髮處於脫落期,同時新的毛囊的形成比率相對減少,以致中老年人頭髮稀疏乃至「謝頂」

2.年輕時,由於內分泌功能旺盛,從而刺激了黑色素細胞的分泌與發育,加上酪氨酸酶活性增強,故頭髮髓質中的黑色素顆粒增加,頭髮粗密而有光澤,其後隨著年齡的增長,機體器官功能進入衰老階段,或在有慢性疾病的存在下,使得血液循環發生障礙,營養物質供應匱乏,黑色素細胞也逐漸衰退,使色素合成過程發生障礙,當衰退到不能再合成色素顆粒時,頭髮就會變白或稀疏脫落

引起白髮脫髮的原因及預防

1.除年齡與精神因素外,某些蛋白質的缺乏以及食物攝入過多也會加速白髮的出現,因此為防止白髮的產生並促進頭髮生長,除減少食鹽攝入量外,還可以經常食用動物肝臟、瘦肉、魚、蛋、奶、全谷、白菜、海帶、豆類製品、黑木耳、酵母製品、蜂蜜等,以及其他富含維生素E的(沙棘果和蕎麥等)食品

2.加強頭髮的養護、科學的攝取食物中的營養對防治白髮脫髮重要作用,經常食用含有豐富膠質蛋白的食物(如肉皮凍、蹄筋、脫脂優格酪、海帶),並適當補充鐵、硫、鈣等礦物質的食品,還有蛋類、奶乳、黑豆與松子仁均可保持頭髮稠密與潤澤

3.中醫認為,取黑豆煮后食用,對預防治療脂溢性脫髮、產後脫髮、病後脫髮和早禿有一定功效

在日常生活中,首先要保持樂觀的情緒和生活規律化,要避免精神緊張、焦急、憂愁,要有充足的睡眠和適當休息,積极參加體育活動。飲食上多吃一些新鮮果蔬,不吃或少吃辛辣、油膩食物,洗髮時,不用鹼性肥皂,忌劇烈搔抓,適當按摩頭皮,增強血循環,這些對白髮和脫髮的防治,也有較好的輔助效果

我們已經知道了白髮脫髮與年齡、精神因素、飲食、疾病等有關,那麼如何通過飲食改善發質呢?

1.多吃五穀雜糧和肉類

五穀雜糧富含糖類、蛋白質、各種維生素和銅等微量元素,肉食中含有豐富的肉蛋白,這些都是保持一頭黑髮所必需的營養成分

2.飲食應富於營養

頭髮早白者應注意飲食營養。平時需多攝取各類維生素、礦物質。尤其要多吃含鐵豐富的食品。如各種豆類、蛋類、乳類、蔬菜、水果,含有豐富的維生素和礦物

3.飲食應多樣化

對脫髮者,飲食應多樣化,需注意多食含有植物蛋白、維生素E、黏蛋白、骨膠質及碘、鈣、鐵等礦物質的食品,比如豆類、豆製品類、新鮮蔬菜、水果、芝麻、紫菜等

頭髮變白或脫落時,可食用以下具有生髮、烏髮的食物

1.核桃

每日空腹吃10個左右,也可做成糖酥桃仁食用

2.黑芝麻

洗凈晾乾,小火炒熱,碾成粉,配等量白糖,每日早晚各2湯匙,用開水送服,如與牛奶、豆漿、稀粥、肉同食,不僅味道好,效果也佳

3.桑麻丸

將洗凈的桑椹或桑葉晒乾研粉,另將黑芝麻研粉,食用時按1:4的比例將桑椹與芝麻混合,加適量蜂蜜揉丸,早晚各1枚

白髮並非是死發,通過調整,可以逐漸恢復成黑髮,用頭部按摩、發刷刺激頭皮等方法,能較好地促進頭部血液循環,活躍毛髮的新陳代謝,從而起到消除白髮、脫髮的作用

1.用雙手在頭部中央向各個方向柔和地按摩頭皮

2.每天早晨用發刷在整個頭部輕輕地敲,使頭皮稍感有些疼痛為止,若每晚再加做1次,效果會更好

3.洗頭后切忌濕著頭髮出門或入睡

參考書籍:

1.周韞珍等著,吃之法,九州出版社,2007.4.

2.塗永華編著,家庭按摩百科大全,河北科學技術出版社,2006.01.

3.陳勤著,中藥美容保健品的研究與開發,醫藥科技出版社,1999.01.

4.屠亦文編著,長壽食單 一生的長壽計劃,團結出版社,2011.04.

5.靳愛華主編;謝惠民審訂,湯粥妙補更健康,紡織出版社,2013.02.

註:圖片來自網路

本文為作者原創,未經授權不得轉載



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