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芝士焗明蝦 這麼好吃的美味怎能不學

華龍網6月11日21時10分訊 芝士焗明蝦作為西餐中的佳品,學會之後在他(她)面前大顯身手,每次晚餐都可以十足浪漫!

用 料

蝦2隻 培根碎 洋蔥末 蒜末 黑胡椒粉

白葡萄酒 檸檬汁 橄欖油 鹽 芝士末

做 法

1.蝦去掉沙線,從背部剖開至2 3處(不要切斷),用鹽、黑胡椒粉、白葡萄酒、檸檬汁腌漬

2.用橄欖油將蝦煎至7成熟取出。用剩餘的油炒香洋蔥末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁

3.在煎好的蝦背部填入炒好的洋蔥末和培根碎,蓋上芝士末

4.烤箱預熱180C,烤約10分鐘



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