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去海鮮大咖肚子被搞大了 明日「霸王餐」就選它 一探究竟

去海鮮大咖肚子被搞大了 明日「霸王餐」就選它 一探究竟

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遠離家鄉

做一船海鮮大咖

「別家的『海鮮』,便宜的不好吃,好吃的不便宜。所以算了,還是我自己弄吧!」

然後王老闆就任性的在租金頗高的商業街區租了一塊地——食!材!全!部!空!運!分!量!事!先!做!了!預!估!

保證全是海鮮,對了蝦還是從越南進口的!現實版的霸道總裁,只為做一「船」味美價平的海鮮大咖。

「大王每日來巡山」這事還真是表面風光,每天四五點就要起床去物流公司查看到貨情況,八九點人們還在吃早餐,自己就得清洗食材……每一個細節,都要操心。

店內的環境,代表了老闆的品味,優美的線條藝術恰到好處,紗幔和綠植烘托出溫馨氣氛,外加復古的吊燈。擇一處,美味盡歡。

非它莫屬

一聲巨雷,閃亮登場

海鮮大咖

各種海鮮的集結地,360度無死角,視覺衝擊感巨強,光看這架勢,就絕對霸氣。獨家秘方的調和,味道更鮮美。

服務員抬上來的時候,完全驚呆了,蟹類,蝦類,各種貝類……全部都是真材實料,容不得多想,開吃吧。

食材被調味汁浸潤得恰到好處,每一口都是對味蕾最大的衝擊,要吃就要抓緊了,要不然只能板磚拍面了。

還有「特殊服務」哦!想要「特殊服務」 的童鞋,可以提前致電老闆,帝王蟹、澳洲龍蝦等,王老闆可以為您私人訂製,滿足您的各種口味和需求。

這裡海鮮種類齊全,大龍蝦!小龍蝦也沒問題!只要你有需求,必須有!

全部選自鮮嫩軟殼,色澤鮮亮、腹部爪上絨毛白凈整齊的小龍蝦,這樣才是乾淨水質養出來的小龍蝦。小龍蝦吃辣的才夠味,他家的小龍蝦這個頭真夠大的。

白白的蝦肉,鮮香肥嫩有韌性。吃小龍蝦是一種生活格調,辣是一種生活態度,腹語就是「吃吃吃」。

自己先吃

你吃的是私房菜

「端上來的菜品,每樣我們都事先做好了嘗試過,自己人吃了覺得味道沒問題了、鮮度合適了,才決定讓它出現在菜單里,自己這關都過不了就別提客人了。」

(這是之前帶皮皮蝦的中咖船)

這段時間皮皮蝦比較火,前幾天我們買了袋空運的,自己做了吃了一回結果發現,最近這段時間的皮皮蝦全是凍貨,入不了味、口感也差!沒法吃,所以這段時間的大咖船我們就把皮皮蝦給下了。王老闆說道。

麗江賣的蟹大多是河蟹,也就是青蟹,雖然肉質飽滿,看著也很大,不過口感略差有些許泥土味,價格比起我家的整整差了差不多一倍,我家的全是海蟹。王老闆說。

「翻起來一看就知道了!」「這是母蟹」、「這個是公蟹」、「我們的比例是8:1幾乎全是母蟹」……提起海鮮王老闆打開了話匣子,停不下來了。

最後啰嗦幾句。

開業時間不算長,生意還不錯,王老闆也就沒張揚了,以至於很多本地人都不知道有這麼一家店。掌勺大廚是來自連雲港的帥哥。

店裡也很照顧本地人的口味,就連底菜都從豆芽換成了洋芋。不用雞精味精來破壞海鮮的「鮮」,如果著實覺得味道不夠,秘制醬料絕對是最佳拍檔。

小編推薦中咖,8種海鮮在裡面,吆五喝六來上一份,再來扎鮮啤、鮮榨果汁!這才是夏天的味道。

本期「霸王餐」中獎名單:

蘭塔餐廳(泰國菜)

中獎名單:

大鶴、Robin、青兒、、玉面小飛龍、森丹、旖旎半島、 草上飛、啊南小哲、HOHO

蘭塔東南亞餐廳地址:古城區吉慶路天吉居3-2商鋪

海鮮大咖(當日新鮮食材)

中獎名單:

冷思卿、乾哥、不yao太勇敢、、逆流、王億濤、My princess、小無、 灧、江小鄧、靈魂有香氣

海鮮大咖地址:沃爾瑪背後吉慶路吉祥園大酒店樓下。

以上吃貨請於2017年7月25日18:00在中獎餐廳門口集合

聯繫電話:17708885707

肚子被大了!別怪小編咯!

畢業一年 在麗江的他們過得怎麼樣?

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