減肥期早餐，營養均衡味蕾贊

減肥這回事兒，三分練七分吃。 減脂期間遠離高鈉高糖高油食品，而減肥並不是只運動飲食很隨意就可以的，要合理搭配，吃好了效果會事半功倍哦。少吃多餐的方法，一日三餐每一餐都要攝取碳水化合物、蔬菜、水果、蛋白質，適量攝取不飽和脂肪酸。 優質碳水化合物：糙米、玉米、小米、馬鈴薯、山藥、紅薯、紫薯、豆類、燕麥、全麥麵包 蔬菜：番茄、白蘿蔔、花椰菜、菠菜、芹菜、生菜、娃娃菜、海帶、蘆筍、萵筍、菌菇類 水果：香蕉、藍莓、奇異果、蘋果、聖女果、火龍果、牛油果、木瓜、梨 高蛋白（低脂肪）：雞蛋白(水煮)、雞胸肉、蝦、貝類、魚肉(三文魚、鱈魚、鮪魚)、牛肉 不飽和脂肪酸（適量）：大豆、向日葵、亞麻籽、南瓜子、核桃、開心果、腰果

雞胸 100g
西紅柿 1個
全麥意麵 45g
鹽 少許
生抽 少許
黑胡椒碎 少許
橄欖油 少許

1.雞胸肉解凍切成丁

2.加少許鹽

3.少許生抽

4.少許黑胡椒碎攪拌均勻腌制15分鐘左右

5.坐鍋燒水，開始處理西紅柿，划十字刀，去蒂，放入熱水中煮30秒左右，皮就很容易掉，去皮的西紅柿切丁

6.用之前煮西紅柿的同一口鍋煮意麵，加少許鹽，根據包裝上的烹煮時間煮

7.意麵煮到一半時間的時候，起鍋，放入少許橄欖油，現將腌制好的雞丁放入鍋中翻炒，炒到幾乎都變白的時候加入西紅柿丁翻炒，翻炒幾下加入少許水，蓋上鍋蓋中火燜，

8.收汁，把煮好的意麵加入肉丁種，均勻翻炒至沒有湯汁即可

9.出鍋裝盤愛，撒上少許黑胡椒碎就可以開動啦！！

1.肉我是一天晚上腌制上放置冰箱冷藏，第二天早晨拿出來直接就可以做的。 2.煮上意麵我去做了優格優格，這樣省時一些，等到面煮到一半時間再去炒雞丁。 3.炒番茄和雞丁的時候我沒有放鹽，因為腌制的肉中加了鹽，減脂期盡量少鹽。