屬於你的「六一」兒童套餐——美味小吃
六一兒童節到了,童心未泯的你可以試著給自己做「」六一「」兒童節套餐。
黃金芝士土豆球
原材料:
【主料】:土豆一個
【配料】:芝士兩片、雞蛋一個、麵包糠適量、玉米澱粉10克、奶粉20克
【調料】:鹽適量、油適量、胡椒粉少許
製作步驟:
1、準備好原材料
2、土豆蒸熟,去皮切塊
3、將土豆碾壓成泥
4、加入玉米澱粉和奶粉繼續壓
5、加入適量鹽和少許胡椒粉,攪拌均勻,繼續壓壓壓,壓到能輕易翻成團即可
6、芝士切成小塊
7、取適量土豆泥包入適量芝士,包好搓成圓球
8、將土豆球放入雞蛋液里滾一圈
9、均勻裹上麵包糠
10、所有的土豆球都裹好雞蛋液和麵包糠
11、鍋里放入適量油,燒到五成熱,下入土豆球炸至金黃出鍋控油,美味的土豆球做好了
超級好吃,根本停不下來,心動不如行動,朋友們趕緊學起來吧!
小貼士
一、土豆泥一定要經過反覆壓過後才會更加有黏性,口感上也會更加地細膩二、搓成球時手可能會比較粘,可以稍稍在手上沾點水三、放入芝士碎后一定要包緊,揉圓,不然在炸至過程中芝士會漏出四、麵包糠最好選用這種比較細膩的,這樣炸出來的土豆球更加漂亮,口感上也更好