魔都」胡吃海喝」全攻略，火鍋、烤肉、海鮮、日料……讓你扶牆進扶牆出！

吃自助餐的五重境界：

第一重境界：走著進，走著出

第二重境界：扶牆進，扶牆出

第三重境界：爬著進，爬著出

第四重境界：抬著進，抬著出

第五重境界：抬著進，抬不出

你的功力練就到哪一層我不知道

但是

看過這篇自助餐攻略的人

據說都功力大增了

可以吃兩口沙拉，喝一兩口牛奶，喚醒你的胃。

先素后葷，先冷后熱，先咸后甜

嚴格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成。

按少量湯→蔬菜→米面→魚蝦→肉禽的順序食用，符合人體消化吸收的規律。

午餐吃自助餐比晚餐佳。

快拿慢吃，在第二次取食物之前，坐著消化10分鐘。

一定不要喝碳酸飲料，很容易脹氣。

選擇能吃的夥伴，看著他大口大口，你的食慾也會被激發。

Part 1

綜合類

意濃坊

意濃坊位於四星級酒店內，用餐價格卻只有138元一位，菜品種類齊全，可以說是魔都性價比極高的自助餐了。中餐熟菜味道濃郁但是不油膩，毛血旺之類的辣菜也可見，可謂適合不同人群選擇。

最有特點的是，意濃坊里有師傅現場製作手工拉麵，更有醬油、青蒜、老乾媽、自製辣椒醬、花椒油、蔥花、香菜、蔥油、香醋等多種調料，可以自己搭配，打造一份專屬拉麵。

刺身海鮮菜品很多，有十幾種是持續供應的。很注重品質，海鮮什麼的一吃就覺得都很新鮮，三文魚入口鮮嫩，甜蝦已經剝去一大半的殼，剩下尾巴那一段，所以吃起來特別方便。

甜點種類繁多式樣齊全，完全吃到爽！還有自製餅乾，加上黑加侖醬和哈根達斯冰激凌一起，美味無窮！

人均：132元

地址： 新金橋路18號華美達大酒店2樓(近紅楓路)

好山海鮮&燒烤自助

一個餐廳就佔據了整整一層樓，內含多達六個多的選餐區，單獨拿出來能變成一個小餐廳！菜系品種應有盡有，蒜蓉烤生蚝不限時暢吃什麼的最棒了。

辦會員卡還可以吃到碳烤小青龍，生日當天本人可以免單，簡直不要太划算。另外還有老人和學生半價優惠的福利。

沒想到在這裡人氣高的竟然是一碗湯，想要喝到無限回購的酥皮蘑菇湯的可要早點去，去遲了湯可就見底了。

飲料除了鮮榨果汁外還有雞尾酒，雞尾酒的酒精含量不高，喝了不會醉，喝完還可以起來再戰兩輪。

人均：222元

地址：黃興路1800號東方藍海國際廣場3號樓B1層

浦東嘉里大酒店The COOK∙廚餐廳

The COOK的食物豐富無比，分為海鮮區、燒烤區、中餐區、西餐區以及泰國菜、印度菜、馬來菜、日本菜等，不出餐廳就能吃遍東南亞。

比較吸睛的要數粵式檔口了，強烈推薦潮汕獅頭鵝及海南東山嶺的羔羊，吃天然飼料長大，還是每周限！量！款！手慢無！

來自南海的原生態深海魚是24小時新鮮直送過來的，不去魚鱗直接抹了鹽上爐子烤熟，吃到的都是最新鮮的味道。

不得不誇讚一下他家的甜品，不僅有頭條菌最愛的甜甜圈， 貓山王銅鑼燒更是令人驚艷，榴槤味很濃哦~

Part 2

火鍋類

牛new壽喜燒

生意好的要命，永遠都在排隊，等位的人比正在用餐的人還多。中午只接受11點的預定，形式是四人桌大鍋的形式，價格138放題，飲料另點，性價比沒得說。

最讓人慾罷不能的就是他家的雪花肥牛，肉質上乘，配上日本傳統品牌朝一雞蛋，一口吃下去，肉質滑嫩，入口即化，好吃到汗毛都豎起來了。

最後一定不要錯過黑芝麻冰淇淋，黑芝麻的香醇加上濃濃的奶香，吃一口就回味無窮，很多資深吃貨都大力推薦。

人均：138元

地址：南京東路353號悅薈廣場3層

酷選Self Cook韓國年糕火鍋

再也不用糾結火腿年糕火鍋、芝士年糕火鍋、海鮮年糕火鍋、烤肉年糕火鍋、拉麵火鍋六選一，在這裡想怎麼混搭就怎麼混搭。更不用擔心芝士不夠吃，想怎麼加就怎麼加。

一整面牆都是泡麵，比超市的品種還要多，韓式烏冬、小浣熊拉麵，蔬菜拉麵

刀削拉麵，芝麻拉麵，墨魚海鮮面等統統都有，你絕對可以找到自己的心儀款。

強烈推薦三養道火雞面啊，辣到嗓子冒煙，也是爽到爆的！

人均：55元

地址：人民大道221號迪美購物中心C08號

Mo-Mo牧場

Mo-Mo牧場起源於日本，延伸至台灣、曼谷、上海、越南、洛杉磯，更是在上海掀起一股日式壽喜燒熱潮，被眾多食客推崇為「吃牛肉的天堂」。

特級降霜牛肉、 上等牛五花牛肉、牛舌也是極致的，松阪豬肉、國產高級羊肩排肉，精選雞腿肉，在規定2小時時間內無限點，頭條菌最愛牛肩肉和牛舌，超級嫩口。

最後再容點胃給甜品，焦糖布丁、抹茶冰淇淋、梅子乳酪、咖啡凍等每樣都來一個，各種吃爽！

Part 3

海鮮類

漢來海港自助餐廳

螃蟹是絕對的主打款！這裡一共有老虎蟹、梭子蟹、帝王蟹等3種螃蟹。還有白灼、避風塘炒蟹、蟹煲等花式做法，逐個品嘗一遍，至少也有兩隻螃蟹和一堆蟹腿下肚了。

刺身台上品種豐富，片成薄片的紅花枝、象拔蚌、北極貝，切的厚厚的三文魚、鮪魚、鯛魚，顏色鮮艷的希零魚籽，如果是喜好生食的人此時就應該是口水一地了。

還有季節性小龍蝦，十三香的哦！個頭也是大到沒誰了，口味屬於比較辣的，吃到雙唇紅腫都無法控制住寄幾。

各式美味可口的點心蛋糕更是琳娘滿目，頭條菌都不知道從何下口了！

人均：202元

地址：漕寶路3366號七寶萬科廣場5層504

鑫海灣海鮮姿造

所有的海鮮食材都是沒有經過任何烹飪的，自取之後直接在自己的小鍋里涮，最能檢驗出海鮮的品質。

店裡的所有菜品都著眼於一個「鮮」字。帝王蟹個大肉多，白嫩的蟹肉鮮甜無比，活海參質脆爽口，小鮑魚滑嫩富有彈性，東星斑肉汁飽滿，還有三文魚、鮪魚、北極貝、象牙蚌……全是高級食材，簡直是海鮮愛好者滴天堂啊~

蝦丸都是純手工的，吃起來QQ彈彈，上來不一會兒就被搶光了。

最貼心的是部分食材採用小碗分裝的方式陳列，拿起來方便，也比較乾淨衛生。

人均：243元

地址：隆昌路590-598號，復旦軟體園一樓

海鮮魚市

前菜的話點一個懷石九宮格就包含了幾乎所有，煙熏鮭魚是頭條菌的最愛，除了肉類的火腿、花枝等等等等，還有一些秋葵、菠菜、玉米片清爽可口。

海膽色澤金黃，看起來就很新鮮，入口是滑進去的，鮮甜鮮甜的~彷彿置身於清澈的海水之中，無限的暢爽。

至尊佛跳牆，店內限定菜品，一人一盅，用料十足，鮑魚、海參、花膠、竹蓀等海鮮匯聚在一起，湯頭十分鮮美，建議把它放在頭菜，先暖暖胃。

漢巴味德自助餐廳

人均不到100元，性價比很高的自助餐，平時等位的人比較多，打卡記得早點去，搶佔有利地形。

烤肉是有小哥輪番上陣送餐，舉著個大肉叉，一桌桌送過來，手法嫻熟，各式烤肉的味道都很不錯，吃了很多也不覺得油膩，吃肉吃到大滿足！

除了烤肉還有各式小海鮮，都是比較濃味的做法，吃起來別有一番風味。

人均：93元

地址：阿克蘇路1099號嘉定寶龍城市廣場三樓319號

BC2333必喜烤肉

這裡分為3個檔位，198元/位、288元/位和388元/位，滿足不同戰鬥力的人群。

厚切的牛舌好吃到爆炸，服務員烤得也很好，鮮嫩多汁，不能更愛！豬頸肉彈力十足，五花肉肥而不膩，雪花和牛也是嫩出天際，都很值得拔草！

特別表揚生拌牛肉，份量感人，牛肉跟雪梨絲拌在一起草雞好吃，牆裂推薦。

自助飲品顏值高，味道好，但是不能貪杯哦~

Part 4

日料類

光琳雅殿

他家的蟹都是空運來的，非常新鮮飽滿，蟹肉都是甜甜的，喜歡吃蟹的朋友就別錯過啦！蟹肉火鍋，一蟹三吃，還有帝王蟹這樣的大咖，性價比很高。

熟食的羊排，鰻魚，鵝肝，蒸牛肉都很好吃，紅酒牛舌更是令人驚艷。

海膽只送不賣，每人一份，吃法挺考究，搭配了海苔和海鹽，咸甜無比，溫潤如玉。

最後還有隱藏菜單北海道冰淇淋，牛乳味很濃，相較於普通的球類冰淇淋味道更為純正，品質更高一些。

人均：314元

地址：虹橋路1438號上海高島屋百貨2層

簪花日本料理

名氣大、人氣旺，完全滿足你對日本料理的所有幻想。回頭率很高，預定還送小青龍。

牡丹蝦色澤紅潤，非常的新鮮。三文魚和鮪魚都是厚切的，吃得大滿足。一個刺身拼盤下去就有幾分飽意了。

碳烤銀鱈魚，等的時間稍微久一點，但是烹飪過程一點都沒有破壞它清甜的肉質，還是很回值的。冰鮑味道很贊，清清爽爽，肉質越發的Q彈，最適合夏天了。

人均: 296元

地址: 四川北路1318號盛邦國際大廈2樓

桃山日本料理

從環境到菜品都很日式，還有榻榻米的位置，可以提前預定。菜品精緻，擺盤也很講究。

鯛魚刺身刀工了得，薄到可以透光，近乎透明狀，除了刀工加持，只有特別新鮮的食材才能片出這樣的薄度。

搭配小塊的麵包，吸走了多餘的油脂，入口即化，一定要趁熱吃。

玉子燒和沙拉的顏值都非常高，玉子燒吃起來甜甜的，很嫩口。吃飽喝足之後還有牛油果沙拉來解膩，簡直不能更貼心，好感度爆棚。

人均：250元

地址：商城路618號28f(近9號線)

▽

這世上是沒有一頓自助解決不了的

一頓不行那就兩頓

吃到嗨爽為止

摸著圓鼓鼓的獨自伸個懶腰

愉悅的感覺不止一點點