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蒜蓉油爆草蝦的做法 簡直好吃到爆了

蒜蓉油爆草蝦的做法 簡直好吃到爆了

蒜蓉油爆草蝦的做法 簡直好吃到爆了

草蝦

生薑

大蒜

糖 3勺

雞精

料酒

六月鮮醬油

蒜蓉油爆草蝦的做法

1 蝦洗凈后,瀝干用廚房用紙吸干水分。蔥姜蒜切碎待用

2 鍋內倒入油,油熱后將草蝦一個個過下油(我覺得這樣色澤會更光亮)

3 油里過好的蝦盛入盤裡待用

4 把蔥姜蒜倒入熱油鍋里爆響后倒入草蝦

5 倒入黃酒,並加蓋使酒氣在鍋內蒸發幾秒鐘

6 倒入醬油,放糖、少許鹽和雞精(我喜歡的吃甜甜的油爆蝦,所以放了3勺)

7 翻炒幾下帶上色後起鍋裝盤

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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