東北蒜蓉辣醬爆魷魚的做法

1.

食材備齊

2.

魷魚洗凈切開在內側切十字花刀

3.

在切成塊

4.

鍋加水燒開，下入魷魚焯至魷魚塊捲起撈出，放冷水中投涼，撈出瀝水

5.

炒鍋入油下入蔥姜爆香，在下入尖椒塊煸炒

6.

下入蒜蓉辣醬，醬油，爆香

7.

下入魷魚卷快速煸炒幾下

8.

淋水澱粉，加熱至湯汁粘稠，盛出