進入2月,作為美食原創的媒體人,是時候該開始給朋友們介紹年夜菜了,花兒記得去年,我是提前近一個月就開始燒鴨宰魚,忙的不亦樂乎,這還沒有到
從17年到18年,不少忠實的花粉陪伴著我一起度過,每天通過媒體的平台和我一起分享美食和瘦身的雙重樂趣。所以18年開始,花兒介紹的年夜飯也不例外,要美味要營養,更會突出絕佳的養生作用,也能兼顧減脂瘦身的輕食譜。
我們現在國人,營養不良的有,但已經比較少了。花兒聽身邊不少朋友說過,現在回老家,最不適宜的不是親戚們不熟了,生活方式不同了,而是老家人的
花兒想想也是,如果說物質條件有限,吃不上肉,這種想吃而不能吃,也只能忍受;但物質條件好了,為了身體
所以建議各位朋友們:恰逢國人最珍視的傳統
這道
雪蓮果可以切絲和肉一起焯,燉排骨湯的時候放入幾塊,讓湯汁口感清爽,更可以簡簡單單的做個水果甜湯。比如花兒這碗,馬蹄去皮切塊,來幾粒香甜的棗子,一小把的冰糖,熬個十來分鐘就可以了。熱乎乎的一小碗,好吃又好喝。節日里要雞鴨魚肉,也要營養糖水。
【雪蓮果
雪蓮果兩個
馬蹄8個
紅棗10顆
冰糖30克
做法:
1、雪蓮果我用了兩根,去皮切塊,期間脆甜甜的還忍不住偷吃幾塊。馬蹄去皮對半切開,能煮水1500毫升差不多。
2、用
3、水開後放入雪蓮果,本來白色的水,短時間就會變成淡黃色。
4、同時放入切好的馬蹄塊,保存中小火煮10分鐘就可以了。
5、
【花兒】
資深美食原創撰稿人
國家一級公共營養師
多媒體平台簽約作者
全球
多檔美食節目特邀嘉賓
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