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豆奶飲品將成國民早餐首選

6月24日,營養師前景規劃研討會在美麗的泉州舉辦。中山知名豆奶生產企業富興源飲料的專家,還有營養學會名譽理事長、副理事長等多位行業專家與近200多位專家出席了此次大會,會後關於豆奶價值的話題引發了與會營養師們的熱議。

豆奶作為植物蛋白類產品的代表品類,它符合「綠色、天然、健康」的消費趨勢,豆奶不含膽固醇,有很豐富的蛋白質,有大豆異黃酮,對心血管有很好的保護作用。而豆奶中主要的營養都是來自於其原材料大豆。 大豆含有多種成分,既提供了蛋白營養,還能防止過多的脂肪攝入,它還能提供其他動物蛋白類食物無法提供的營養,比如大豆異黃酮,纖維素等。

動物蛋白的食物固然能提供優質蛋白,但是在攝入的時候其含有的膽固醇,飽和脂肪等容易對人體健康造成影響的物質也進入了我們的身體。所以在攝入動物性蛋白的同時,不能忽略植物性蛋白的攝入,而大豆中的植物蛋白是最適合人體吸收的優質蛋白之一。植物蛋白與動物蛋白相互補充,才能充分的補足相關營養的攝入。豆奶通過大豆精細加工而成,營養豐富,可以很方便的為人體補充植物蛋白。

健康飲食和平衡飲食依然是未來國民營養的重點。順應現在健康綠色飲食的趨勢,全民綠色生活,全民營養飲食的健康理念將成為未來食品飲品行業的發展核心。同時隨著大眾消費者逐漸對豆奶和其他新式飲品的認知提升,飲品市場格局將會發生改變,豆奶今後將逐漸替代豆漿在大眾心目中的傳統印象,成為國民早餐首選。

中山市富興源食品飲料有限公司是一家現代化豆奶飲料製造企業,公司擁有十多年飲料生產經營管理經驗,工廠年產能達到600多萬箱各類飲料。



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