干煸土豆條的做法 土豆這樣燒味道更佳

土豆很多人都超愛吃，味道鮮美營養價值也很高。下面要給大家分享的內容是：「干煸土豆條的做法 土豆這樣燒味道更佳」，一起來看下吧!

首先來看下干煸土豆條的做法：

材料：

土豆，香蔥，蒜，干辣椒，生薑，燒烤料等

步驟：

1.把所需材料準備好。

2.把蔥，辣椒，生薑切好備用。

3.土豆去皮后，切成粗條。

4.切好蔥白，蔥花，姜，蒜，干辣椒。

5.水燒開后，把土豆條放入煮。

6.煮至7，8分熟即可撈出控水。

7.鍋內倒油比平時的油量稍稍多一點，加熱后，把蔥白，姜，蒜，干辣椒放入煸香。

8.把瀝干水分的土豆條放入，中小火慢煎。

9.煎至表面稍微變黃后，加入適量的羅勒，用筷子輕輕拌勻，繼續煎2分鐘左右。

10.最後出鍋前，撒上些許的燒烤料和蔥花即可。

以上主要介紹了干煸土豆條的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於土豆的小知識。

土豆的食用效果

1.土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經.

2.有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。

3.主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;

4.還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。

溫馨小提示

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。